Семга и овощи гриль от Олега Собчука

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Рыба с овощами на гриле — самая здоровая еда, утверждает лидер группы С.К.А.Й. Олег Собчук. Фирменным рецептом этого блюда певец и поделился со Smachno.ua. Легкое в приготовлении, кушанье отлично подойдет для пикника на лоне природы

«Я отдаю предпочтение домашней еде, — рассказывает Smachno.ua солист группы С.К.А.Й. Олег Собчук, — что может быть вкуснее и полезнее?! Люблю, как готовит жена: у нее получаются самые вкусные на свете блюда. Хотя я и сам неплохо готовлю, получая удовольствие не только от результата, но и от самого процесса готовки».  

Правда, из-за тесного графика гастролей у Олега не всегда есть время для кулинарных экзерсисов. Но зато когда он дома, приготовление ужина — его прерогатива. Это стало уже традицией, которая, по словам Олега, помогает сохранить ощущение домашнего уюта. Иногда Олегу помогает готовить его дочка.

Своей стряпней певец потчует не только семью, но и друзей, которые частенько захаживают на ужин. А вот особенной популярностью пользуются блюда, приготовленные на гриле. Одно из таковых — семга с овощами на гриле. «Как по мне, блюда на гриле — еда не только вкусная, но и полезная. Летом же, в сезон пикников, она актуальна как никогда».

 
Семга и овощи на гриле

ИНГРЕДИЕНТЫ
(на 4 порции)

  • Сёмга — 2 шт.
  • Овощи (помидоры, болгарский перец, морковь, лук, баклажаны etс.) — по вкусу
  • Соль — по вкусу

Для маринада

  • Растительное масло — 5-7 ст. л.
  • Лимонный сок — 1/2 лимона
  • Чеснок — 2 зубчика
  • Розмарин — по вкусу

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Для маринада смешиваем масло, лимонный сок, давленый чеснок и розмарин. Семгу нарезаем на стейки. Тщательно обмазываем их маринадом и оставляем "отдыхать" на 30 минут. Тем временем овощи моем и нарезаем средними кусками.

Выкладываем на гриль семгу и овощи. Запекаем в течение 10 минут.

«Получается и вкусно, и полезно, — говорит Олег, — в рыбе и овощах, приготовленных на гриле, сохраняется большинство витаминов и минералов».

Ольга ЗАЙЦЕВА,
Smachno.ua

Поделиться рецептом
Попробуй еще
Пицца от Винченцо Барба и Александра Кривошапко (Все буде смачно)
Хинкали: 3 лучших рецепта
Тефтели с рисом
Круассаны и слоеные конверты от Татьяны Литвиновой
Классические драники от Татьяны Литвиновой
Блинчики на молоке: ТОП-7 рецептов
Торт Муравейник от Натали Кротовой
Апельсиновый торт от Лизы Глинской
Творожные кексы и баница: простые рецепты
Пирожные Картошка от Татьяны Литвиновой
Блины с морепродуктами
Мамалыга со шкварками и сметаной
Домашний куриный бульон, лапша и рулетики в беконе
Три ароматных кекса: с цукатами, шоколадный и сырный
Узбекский плов от Николая Тищенко

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
рецепт волшебного чая, рецепт приготовления волшебного чая, как приготовить волшебный чай, состав волшебного чая, как приготовить волшебный чай
Рецепт волшебного чая
рецепты канапе на новый год, как приготовить канапе на новый год, новогодние рецепты канапе, канапе с ананасом курицей и апельсинами, блинные канапе с муссом из семги, канапе с брынзой и огурцом, канапе с креветками, канапе с яйцом и семгой
Канапе — рецепты на Новый год