Шоколадный брауни от Алены Шоптенко

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Загрузка...
Хореограф Алена Шоптенко рассказала, каким блюдом можно действительно удивить любимого человека. Романтический рецепт Алены простой и быстрый. А на вкус шоколадный брауни — просто восхитительный!

«Я очень люблю шоколад. Сама себя приучила — если хочется сладкого, надо съесть чистого шоколада. Шоколад просто необходим в период подготовки к какой-то постановке, когда мозг и тело нуждаются в подпитке», — рассказывает хореограф Алена Шоптенко.

Но не шоколадом единым девушка радует себя и близких. У нее есть рецепт особого шоколадного десерта, который можно смело включать в меню романтического ужина. Кстати, это блюдо, по рецепту Алены, можно попробовать в киевском ресторане Story café.

«Конечно, такие десерты очень калорийны, — говорит танцовщица. — Но я стараюсь есть небольшие порции и двигаться, двигаться — слава Богу, у меня такая профессия, что из-за физических нагрузок всё сгорает».

Десерт от Алены Шоптенко можно продегустировать в ресторане Story Cafe.

Шоколадный брауни

ИНГРЕДИЕНТЫ
Сливочное масло — 300 г
Черный шоколад — 300 г
Яйца — 9 шт.
Мука — 100 г
Какао — 100 г

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шоколад растапливаем со сливочным маслом.

Яйца взбиваем с добавлением муки и какао.

Две получившиеся массы смешиваем, раскладываем в формы для выпекания (формы предварительно смазываем сливочным маслом и присыпаем мукой). Выпекаем при температуре 200ºС 7 минут.

Рекомендация сошефа Story cafe Сергея Сафронова: «Главная «фишка» шоколадного брауни в том, что внутри пирожного шоколад остается жидким. Очень важно не передержать десерт в духовке, иначе он не «растечется».

Поделиться рецептом
Попробуй еще
Пицца от Винченцо Барба и Александра Кривошапко (Все буде смачно)
Хинкали: 3 лучших рецепта
Тефтели с рисом
Круассаны и слоеные конверты от Татьяны Литвиновой
Классические драники от Татьяны Литвиновой
Блинчики на молоке: ТОП-7 рецептов
Торт Муравейник от Натали Кротовой
Апельсиновый торт от Лизы Глинской
Творожные кексы и баница: простые рецепты
Пирожные Картошка от Татьяны Литвиновой
Блины с морепродуктами
Мамалыга со шкварками и сметаной
Домашний куриный бульон, лапша и рулетики в беконе
Три ароматных кекса: с цукатами, шоколадный и сырный
Узбекский плов от Николая Тищенко


Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
ИСПАНСЬКИЕ БУЛОЧКИ «ENSAIMADAS»
рецепт шарлотки с яблоками в мультиварке, рецепт приготовления шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке, состав шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке
Шарлотка с яблоками в мультиварке