Пошаговый рецепт приготовления быстрого пирога с абрикосами
- В смазанную растительным маслом (или маргарином) форму выкладываем очищенные от косточек абрикосы.
- Для приготовления теста для абрикосового пирога смешиваем прокисшее молоко с яйцами, содой (погашенной уксусом), затем добавляем сахар, ванильный сахар, муку. Заливаем абрикосы тестом, слегка посыпаем корицей.
- Ставим в разогретую до 200°С духовку, выпекаем 40 мин. Готовность пирога проверяем зубочисткой.
- Остывший пирог с абрикосами перекладываем на блюдо. Можно подавать каждую порцию с шариком ванильного мороженого.