Десерт Цветок любви (Все буде смачно) (видеорецепт)

Десерт Цветок любви: пошаговый рецепт

1. Готовим банановое мороженое: бананы замораживаем в течение 2 ч, а затем вместе с какао-порошком и сливками перебиваем до однородности. Перекладываем в форму и ставим в морозилку на 3 часа.
2. Для имитации почвы готовим бисквит: взбиваем яйца с сахаром, порциями добавляем к ним муку с какао. Перемешиваем до однородной массы, выливаем тесто в форму, смазанную маслом, и выпекаем в разогретой до 180˚С духовке 25 мин. Даем бисквиту остыть.
3. Для шоколадного горшка: растапливаем на паровой бане шоколад. С помощью цветочного кашпо делаем форму для горшка из сложенной втрое фольги. Заливаем в форму из фольги растопленный шоколад и распределяем по дну и стенкам слоем в 3 мм. Остатки шоколада выливаем из формы.
4. Ставим горшок с шоколадом застывать в морозилку на 20 мин. Затем осторожно снимаем с шоколадного горшка фольгу, посыпьте его какао-порошком.
5. Формируем десерт: выкладываем на дно шоколадного горшка банановое мороженое, посыпаем сверху крошкой бисквита, не доходя 1 см до верха горшка. По желанию прячем продезинфицированное кольцо в бисквите. В центре бисквита «садим» живой цветок.
6. При подаче уроняем горшок, чтобы он разбился.

Читайте также: ТОП-10 праздничных десертов ко Дню Влюбленных

Читайте также: Десерт для романтического ужина дома

Десерт Цветок любви: видеорецепт