Медовый мусс

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Мусс — название французское. И трактуется оно как сладкое кушанье из взбитой в пену фруктовой ягодной или шоколадной массы. И хотя мусс — детище французской кулинарной фантазии, прижился он и в украинской кухне.
Сохранить в кулинарную книгу
Ингредиенты
Яйца (желтки)2 шт
Мед50 г
Сливки90 мл
Добавить в список покупок

Желтки растираем. Когда они приобретут однородную консистенцию, начинаем постепенно добавлять в них мед. Ставим смесь на небольшой огонь
и нагреваем до тех пор, пока смесь не загустеет. После снимем с огня и охлаждаем. Сливки взбиваем в пену и соединяем с медово-яичной смесью.

 

Подача и сервировка мусса

Готовый мусс раскладываем по креманкам и подаем охлажденным.

 

Тонкости приготовления мусса

Сливки перед взбиванием охлаждаем. 


Поделиться рецептом
Попробуй еще
Шоколадная колбаса: рецепт со сгущенкой
Трехслойный пирог Магический
Больше шоколада: ТОП-3 рецепта шоколадного торта
3 рецепта блинов, которые получаются с первого раза
Калита
Сырники без муки и яиц
Домашний маскарпоне из сметаны
Имбирное печенье
Банановые панкейки
Новогоднее настроение: 5 оригинальных блюд с мандаринами
Лучшее сочетание: 5 рецептов бананово-шоколадных десертов
Любовь француженок: 5 рецептов тортов-суфле
Сочные пироги: ТОП-3 рецепта
Торт Битое стекло с бисквитом
Пончики с начинкой из Nutella

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
рецепт гранатового браслета с говядиной, рецепт приготовления гранатового браслета с говядиной, как приготовить гранатовый браслет с говядиной, состав гранатового браслета с говядиной, как приготовить гранатовый браслет с говядиной
Гранатовый браслет: 5 вариаций салата
быстрые закуски на новый год 2019, рецепты быстрых закусок на новый год, рецепты быстрых закусок, новогодние быстрые закуски,тарталетки с ананасами и сыром, канапе с брынзой, жареные креветки по чесночным соусом, рулетики из лаваша и крекеры с авокадо и помидорами
Быстрые закуски на Новый год 2019