Медовый мусс

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Мусс — название французское. И трактуется оно как сладкое кушанье из взбитой в пену фруктовой ягодной или шоколадной массы. И хотя мусс — детище французской кулинарной фантазии, прижился он и в украинской кухне.
Сохранить в кулинарную книгу
Ингредиенты
Яйца (желтки)2 шт
Мед50 г
Сливки90 мл
Добавить в список покупок

Желтки растираем. Когда они приобретут однородную консистенцию, начинаем постепенно добавлять в них мед. Ставим смесь на небольшой огонь
и нагреваем до тех пор, пока смесь не загустеет. После снимем с огня и охлаждаем. Сливки взбиваем в пену и соединяем с медово-яичной смесью.

 

Подача и сервировка мусса

Готовый мусс раскладываем по креманкам и подаем охлажденным.

 

Тонкости приготовления мусса

Сливки перед взбиванием охлаждаем. 


Поделиться рецептом
Попробуй еще
Пирог на 8 марта
Выпечка ко Дню святого Валентина
Торт на День святого Валентина
Пирожные ко Дню святого Валентина
Пицца ко Дню святого Валентина
Сладкие ленивые вареники с творогом
Имбирная выпечка: 3 рецепта приготовления
Ленивые вареники с творогом
Сладкие вареники с творогом
Выпечка на Старый Новый год
Вареники с творожной начинкой
Рождественские калачи: 3 рецепта
Выпечка на Рождество 2019: 3 идеи
Яблоки с медом и орехами
Шарлотка из черной смородины

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
выпечка на старый новый год, что приготовить на старый новый год, рецепты выпечки на старый новый год, отрывной пирог с яблоками, кекс с изюмом на сметане, львовский сырник, печенье с изюмом
Выпечка на Старый Новый год
что приготовить на старый новый год, меню на старый новый год, блюда на старый новый год, щедрая кутья, узвар, вареники с сюрпризом, блинчики с курицей и перцем, свинина в медово-имбирном соусе
Стол на Старый Новый год