Французский торт из блинчиков (крепов) от Эктора Хименеса-Браво («Все буде добре») (видео)

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Загрузка...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Загрузка...
Сохранить в кулинарную книгу
Ингредиенты
Разрыхлитель для теста (или сода) 1 ч.л.
Яйца 2 шт
Сахар 2 ст.л.
Соль 0.50 ч.л.
Молоко400 мл
Йогурт ванильный 500 мл
Ананас 100 г
Варенье вишневое 50 г
Сахарная пудра 1 ст.л.
Миндаль 25 г
Шоколад 50 г
Ежевика (или любые сезонные ягоды) 0.00 по вкусу
Мука400 г
Масло подсолнечное 200 г
Соль0.00 по вкусу
Добавить в список покупок

Муку просеиваем. Добавляем соль, сахар и разрыхлитель. В отдельной посуде смешиваем яйца, 2 ложки растительного масла и 2 стакана молока. Все тщательно перемешиваем и постепенно вливаем в смесь из сухих ингредиентов. Постоянно помешиваем венчиком, чтобы в тесте не образовывались комочки. Замешиваем тесто по консистенции, как густая сметана. Разогреваем сковороду, смазываем ее небольшим количеством масла и выпекаем пышные блинчики.
Первый блинчик смазываем йогуртом и выкладываем на него ежевику (или любые сезонные ягоды). Ягоды размещаем только по краям блинчика, а в центр кладем кусочки ананаса. Сверху кладем еще один блинчик. На него — кружки ананаса, которые смазываем вишневым вареньем. Накрываем ананас блинчиком, на него наносим йогурт и выкладываем половинки клубники. Накрываем клубнику блинчиком. 
Последний штрих — посыпаем торт миндальной крошкой, сахарной пудрой и украшаем шоколадной стружкой.

 

Тонкости приготовления торта от Эктора

  1. Тесто для блинов можно готовить заранее, например, вечером. А утром останется только напечь свежих блинчиков.
  2. Тесто лучше выливать на сковороду половником — так блинчики получатся совершенно одинаковыми.
  3. Блинчики нужно переворачивать, когда на его поверхности уже не будет пузырей.
  4. Разница между содой и разрыхлителем только в названии.
Поделиться рецептом
Попробуй еще
Сливовый пирог
Паска домашняя
МЕДОВЫЕ БЛИНЫ
ИСПАНСЬКИЕ БУЛОЧКИ «ENSAIMADAS»
Тыквенный хлеб
Выпечка с орехами
Ореховый пирог — рецепты
Паляница на Спас
Постный пирог с яблоками
Пирог с яблоками от Эктора Хименес-Браво
Лучшие рецепты с яблоками на Яблочный Спас
Что приготовить на Яблочный Спас
Маффины с черникой
Что приготовить из черешни
Выпечка с черешней


Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
ИСПАНСЬКИЕ БУЛОЧКИ «ENSAIMADAS»
рецепт шарлотки с яблоками в мультиварке, рецепт приготовления шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке, состав шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке
Шарлотка с яблоками в мультиварке