Лимонный пудинг

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
ДесертыДень рождения
Лимонный пудинг - изысканный воздушный десерт с ярким вкусом цитрусовых. Приготовьте этот пудинг, и он станет вашим любимым
Сохранить в кулинарную книгу
Ингредиенты
Масло сливочное40 г
Ванильный сахар10 г
Лимонная цедра1 ст.л
Лимонный сок2 ст.л
Молоко150 мл
Сахар140 г
Яйца2 шт
Мука50 г
Добавить в список покупок

Как приготовить лимонный пудинг:

  1. Духовку разогреваем до 180 С. Формочки смазываем маслом и припудриваем коричневым сахаром (не обязательно!).
  2. Сахар (100 г) взбиваем с размягченным сливочным маслом.
  3. Постепенно начинаем добавлять желтки. Перемешиваем и всыпаем ванильный сахар.
  4. Кладем лимонную цедру, муку и лимонный сок. В конце маленькими порциями добавляем молоко.
  5. Взбиваем белки с добавлением небольшого количества лимонного сока. Постепенно, не переставая взбивать, добавляем оставшийся сахар. Взбиваем до появления крутой пены.
  6. Перемешиваем взбитые белки с основной массой. Заполняем подготовленные формочки наполовину объема массой для пудинга и ставим на большой противень с высокими бортиками.
  7. Помещаем противень в духовку и наливаем в него воды так, чтобы она дошла до середины формочек.
  8. Запекаем пудинг в течении 30 минут.
  9. Украшаем пудинг листиком мяты и подаем, когда формочки чуть-чуть остынут.

Лимонный пудинг готов!

Смотрите также какие торты можно приготовить к чаю.

Поделиться рецептом
Попробуй еще
Пирог на 8 марта
Выпечка ко Дню святого Валентина
Торт на День святого Валентина
Пирожные ко Дню святого Валентина
Пицца ко Дню святого Валентина
Сладкие ленивые вареники с творогом
Имбирная выпечка: 3 рецепта приготовления
Ленивые вареники с творогом
Сладкие вареники с творогом
Выпечка на Старый Новый год
Вареники с творожной начинкой
Рождественские калачи: 3 рецепта
Выпечка на Рождество 2019: 3 идеи
Яблоки с медом и орехами
Шарлотка из черной смородины

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
выпечка на старый новый год, что приготовить на старый новый год, рецепты выпечки на старый новый год, отрывной пирог с яблоками, кекс с изюмом на сметане, львовский сырник, печенье с изюмом
Выпечка на Старый Новый год
что приготовить на старый новый год, меню на старый новый год, блюда на старый новый год, щедрая кутья, узвар, вареники с сюрпризом, блинчики с курицей и перцем, свинина в медово-имбирном соусе
Стол на Старый Новый год