Пирог с яблоками от Эктора Хименес-Браво

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
ДесертыЯблочный Спас
Пирог с яблоками – самая распространенная выпечка украинских хозяек. Но мало кто знает, что такой десерт можно приготовить и с луком! Два очень полезных продукта – яблоки и лук – на самом деле хорошо сочетаются вместе, но не все готовы рискнуть их соединить. Кулинарный эксперт Эктор Хименес-Браво научит вас не боятся экспериментировать
Сохранить в кулинарную книгу
Ингредиенты
Сахар150 г
Мука100 г
Яичные белки4 шт.
Масло сливочное2 ст. л.
Коричневый сахар150 г
Яблоки кислых сортов8 шт.
Разрыхлитель2 ч. л.
Лук репчатый (белый сорт)1 шт.
Молоко обезжиренное150 мл
Добавить в список покупок

Как приготовить пирог с яблоками

  1. Духовку разогреваем до 175 С.
  2. Лук нарезаем соломкой, выкладываем на противень и запекаем в духовке 15 минут.
  3. Яблоки очищаем от кожуры и семян тонкими ломтиками и выкладываем их на противень. Помещаем в духовку и запекаем 15 минут.
  4. Форму для выпекания смазываем растительным маслом и выстилаем пергаментной бумагой.
  5. Для приготовления карамели коричневый сахар растапливаем на сковороде вместе со сливочным маслом. Карамель оставляем на очень маленьком огне.
  6. Белки взбиваем до воздушности. Постепенно добавляем сахар, пшеничную муку, предварительно соединенную с разрыхлителем. Взбиваем очень медленно. В конце небольшими порциями добавляем молоко.
  7. Приготовленный лук смешиваем с карамелью и выкладываем на дно формы. Сверху по кругу выкладываем слой из яблок.
  8. Заливаем лук и яблоки тестом. Помещаем пирог в духовку на 45 минут.
  9. Готовый пирог охлаждаем, переворачиваем вверх дном, нарезаем порционными кусочками и подаем с шариками сливочного мороженого.

ГОТОВИМ С НАМИ
Шоколадные оладьи от Эктора Хименеса-Браво (Все буде добре)

Поделиться рецептом
Попробуй еще
Тыквенный хлеб
Выпечка с орехами
Ореховый пирог — рецепты
Паляница на Спас
Постный пирог с яблоками
Лучшие рецепты с яблоками на Яблочный Спас
Что приготовить на Яблочный Спас
Маффины с черникой
Что приготовить из черешни
Выпечка с черешней
Что приготовить на День матери
Десерт на День матери
Торт на День матери
Рецепт вкусной пасхи
Быстрая пасха

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
рецепт шарлотки с яблоками в мультиварке, рецепт приготовления шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке, состав шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке
Шарлотка с яблоками в мультиварке
рецепт постного пирога с яблоками, рецепт приготовления постного пирога с яблоками, как приготовить постный пирог с яблоками, состав постного пирога с яблоками, как приготовить постный пирог с яблоками
Постный пирог с яблоками