Яблочно-хлебный пудинг от Эктора Хименеса-Браво («Все буде добре») (видео)

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Отличная идея, как утилизировать засохший хлеб и заодно побаловать домашних вкусненьким. Рецепт шеф-повара международного класса Эктора Хименеса-Браво
Сохранить в кулинарную книгу
Ингредиенты
Хлеб белый черствый, ломтики 5 шт
Масло сливочное2 ст.л.
Сгущеное молоко 200 мл
Молоко 2 стакан
Яйца 5 шт
Сахар 2 ст.л.
Яблоки 4 шт
Ванильный экстракт 0.00 по вкусу
Шоколад 100 г
Корица 0.00 по вкусу
Добавить в список покупок

Хлеб нарезаем кубиком. Взбиваем в блендере молоко, яйца, сгущеное молоко и сахар. Смешиваем эту смесь с хлебом. Оставляем на 20 минут. Яблоки очищаем от кожуры, семечек и крупно нарезаем. В сковороде растапливаем сливочное масло, выкладываем в масло кусочки яблок, добавляем корицу и ванильный экстракт. Обжариваем до румяности. Шоколад нарезаем крупными кусочками. Добавляем яблоки и шоколад в пудинг. Пудинг выкладываем в керамические формочки для запекания, заполнив их на 2/3 объема. Ставим формочки в глубокий противень и наливаем в него теплую воду так, чтобы она доходила до середины формочек. Помещаем противень в разогретую до 195 С духовку на 40-45 минут. Готовность пудинга проверяем с помощью деревянной палочки — если палочка выходит из пудинга чистой, пудинг готов.

 

 

Подача и сервировка пудинга

Готовый пудинг украшаем взбитыми сливками.

 

Тонкости приготовления пудинга

  1. Белый хлеб можно заменить любым другим хлебом.
  2. Сгущеное молоко можно не использовать


Еще рецепты пудинга

Поделиться рецептом
Попробуй еще
Пирог на 8 марта
Выпечка ко Дню святого Валентина
Торт на День святого Валентина
Пирожные ко Дню святого Валентина
Пицца ко Дню святого Валентина
Сладкие ленивые вареники с творогом
Имбирная выпечка: 3 рецепта приготовления
Ленивые вареники с творогом
Сладкие вареники с творогом
Выпечка на Старый Новый год
Вареники с творожной начинкой
Рождественские калачи: 3 рецепта
Выпечка на Рождество 2019: 3 идеи
Яблоки с медом и орехами
Шарлотка из черной смородины

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
выпечка на старый новый год, что приготовить на старый новый год, рецепты выпечки на старый новый год, отрывной пирог с яблоками, кекс с изюмом на сметане, львовский сырник, печенье с изюмом
Выпечка на Старый Новый год
что приготовить на старый новый год, меню на старый новый год, блюда на старый новый год, щедрая кутья, узвар, вареники с сюрпризом, блинчики с курицей и перцем, свинина в медово-имбирном соусе
Стол на Старый Новый год