Яблочно-хлебный пудинг от Эктора Хименеса-Браво («Все буде добре») (видео)

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Отличная идея, как утилизировать засохший хлеб и заодно побаловать домашних вкусненьким. Рецепт шеф-повара международного класса Эктора Хименеса-Браво
Сохранить в кулинарную книгу
Ингредиенты
Хлеб белый черствый, ломтики 5 шт
Масло сливочное2 ст.л.
Сгущеное молоко 200 мл
Молоко 2 стакан
Яйца 5 шт
Сахар 2 ст.л.
Яблоки 4 шт
Ванильный экстракт 0.00 по вкусу
Шоколад 100 г
Корица 0.00 по вкусу
Добавить в список покупок

Хлеб нарезаем кубиком. Взбиваем в блендере молоко, яйца, сгущеное молоко и сахар. Смешиваем эту смесь с хлебом. Оставляем на 20 минут. Яблоки очищаем от кожуры, семечек и крупно нарезаем. В сковороде растапливаем сливочное масло, выкладываем в масло кусочки яблок, добавляем корицу и ванильный экстракт. Обжариваем до румяности. Шоколад нарезаем крупными кусочками. Добавляем яблоки и шоколад в пудинг. Пудинг выкладываем в керамические формочки для запекания, заполнив их на 2/3 объема. Ставим формочки в глубокий противень и наливаем в него теплую воду так, чтобы она доходила до середины формочек. Помещаем противень в разогретую до 195 С духовку на 40-45 минут. Готовность пудинга проверяем с помощью деревянной палочки — если палочка выходит из пудинга чистой, пудинг готов.

 

 

Подача и сервировка пудинга

Готовый пудинг украшаем взбитыми сливками.

 

Тонкости приготовления пудинга

  1. Белый хлеб можно заменить любым другим хлебом.
  2. Сгущеное молоко можно не использовать


Еще рецепты пудинга

Поделиться рецептом
Попробуй еще
Новогоднее настроение: 5 оригинальных блюд с мандаринами
Лучшее сочетание: 5 рецептов бананово-шоколадных десертов
Любовь француженок: 5 рецептов тортов-суфле
Сочные пироги: ТОП-3 рецепта
Торт Битое стекло с бисквитом
Пончики с начинкой из Nutella
Быстрые десерты на Новый год 2019
Отрывной пирог: 3 рецепта приготовления
Пончики Карнавал
Штоллен с марципаном
5 рецептов ароматного кекса
Имбирное печенье: лучшие рецепты приготовления
ТОП-5 десертов с заварным кремом
Вергуны на кефире
Десерты со всего мира: 5 рецептов

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
рецепт оливье с яблоком и свежим огурцом, рецепт приготовления оливье с яблоком и свежим огурцом, как приготовить оливье с яблоком и свежим огурцом, состав оливье с яблоком и свежим огурцом, как приготовить оливье с яблоком и свежим огурцом
Оливье с яблоком и свежим огурцом
рецепт салата мимоза с картошкой и огурцом, рецепт приготовления салата мимоза с картошкой и огурцом, как приготовить салат мимоза с картошкой и огурцом, состав салата мимоза с картошкой и огурцом, как приготовить салат мимоза с картошкой и огурцом
Салат Мимоза с картошкой и огурцом