Мороженое темпура во фритюре («Все буде добре») (видео)

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Сохранить в кулинарную книгу
Ингредиенты
Кокосовая стружка 50 г
Кукурузные хлопья 50 г
Яйцо2 шт
Молоко 2 ст.л.
Пломбир400 г
Масло растительное 0.00 по вкусу
Корица 0.00 по вкусу
Топпинг 0.00 по вкусу
Добавить в список покупок

Кукурузные хлопья измельчаем до очень мелкой фракции. В кокосовую стружку добавляем корицу. Мороженое достаем из морозильной камеры (оно должно быть очень хорошо заморожено), делим на несколько частей и начинаем панировать. Сначала обваливаем кусочек мороженого в кокосовой стружке, затем опускаем в смесь взбитого с молоком яйца, потом — в кукурузную панировку. Помещаем мороженое в морозильную камеру на 2-3 часа, чтобы мороженое очень хорошо застыло вместе с панировкой. Разогреваем в глубокой посуде большое количество растительного масла. Масло должно быть очень хорошо разогрето! Выкладываем в масло один шарик мороженого и жарим до получения румяной корочки (10 секунд). После достаем мороженое из масла и выкладываем на салфетку, чтобы убрать лишний жир. Даем маслу снова хорошо нагреться (мороженое его охладит) и жарим следующую порцию мороженого.

 

Подача и сервировка мороженого

Готовое мороженое поливаем топпингом и подаем.


Еще рецепты десертов с мороженым

Поделиться рецептом
Попробуй еще
Трехслойный пирог Магический
Больше шоколада: ТОП-3 рецепта шоколадного торта
3 рецепта блинов, которые получаются с первого раза
Калита
Сырники без муки и яиц
Домашний маскарпоне из сметаны
Имбирное печенье
Банановые панкейки
Новогоднее настроение: 5 оригинальных блюд с мандаринами
Лучшее сочетание: 5 рецептов бананово-шоколадных десертов
Любовь француженок: 5 рецептов тортов-суфле
Сочные пироги: ТОП-3 рецепта
Торт Битое стекло с бисквитом
Пончики с начинкой из Nutella
Быстрые десерты на Новый год 2019

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
рецепт гранатового браслета с говядиной, рецепт приготовления гранатового браслета с говядиной, как приготовить гранатовый браслет с говядиной, состав гранатового браслета с говядиной, как приготовить гранатовый браслет с говядиной
Гранатовый браслет: 5 вариаций салата
быстрые закуски на новый год 2019, рецепты быстрых закусок на новый год, рецепты быстрых закусок, новогодние быстрые закуски,тарталетки с ананасами и сыром, канапе с брынзой, жареные креветки по чесночным соусом, рулетики из лаваша и крекеры с авокадо и помидорами
Быстрые закуски на Новый год 2019