Трюфели из кероба (фото)

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Шоколад начинает сдавать свои позиции. Оказывается, в мире существует альтернатива любимой сладости. Имя ей — кероб. Кероб — получают из бобов рожкового дерева. И по цвету, и по вкусу он очень похож на какао-порошок, но с одним отличием — кероб очень сладкий. Поэтому сладости из кероба — просто находка для больных сахарным диабетом. Кроме того, кероб не является стимулятором, не вызывает привыкания и не влияет на психику. Он богат на пищевые волокна, кальций, фосфор, калий и магний. В общем, настоящая находка. Отказываться от любимого шоколада в пользу кероба — личное дело каждого, но попробовать его точно стоит! Тем более, трюфели из кероба — нежные и волшебно-вкусные. Мастер-класс шеф-повара Евгения Онуфриенко
Сохранить в кулинарную книгу
Ингредиенты
Сливочное масло ( размягченое) 150 г
Пудра сахарная 110 г
Кероб 30 г
Сухое молоко 130 г
Орех грецкий, жареный, молотый130 г
Добавить в список покупок

Шеф-повар Евгений Онуфриенко

 1. Смешиваем сухое молоко, сахарную пудру и кероб

2. Измельчаем грецкие орехи и добавляем их в смесь

3. Кладем сливочное масло

4. Хорошо перемешиваем получившееся тесто

5. Из небольших порций теста формируем конфетки-шарики

6. Одну часть конфет обваливаем в керобе, а другую — в молотых орехах. Ставим конфеты на 20 минут в холодильник, чтобы они охладились

Конфеты готовы! Смачного!


Еще рецепты конфет


Smachno.ua благодарит литературное вегетарианское кафе «Имбирь» и шеф-повара Евгения Онуфриенко за помощь в подготовке материала


Еще больше рецептов с фото здесь


Материал подготовила Инна Карнаухова, Smachno.ua

Фото: Сергей Вовк

Поделиться рецептом
Попробуй еще
Выпечка ко Дню святого Валентина
Торт на День святого Валентина
Пирожные ко Дню святого Валентина
Пицца ко Дню святого Валентина
Сладкие ленивые вареники с творогом
Имбирная выпечка: 3 рецепта приготовления
Ленивые вареники с творогом
Сладкие вареники с творогом
Выпечка на Старый Новый год
Вареники с творожной начинкой
Рождественские калачи: 3 рецепта
Выпечка на Рождество 2019: 3 идеи
Яблоки с медом и орехами
Шарлотка из черной смородины
Быстрые десерты на Новый год 2019

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
выпечка на старый новый год, что приготовить на старый новый год, рецепты выпечки на старый новый год, отрывной пирог с яблоками, кекс с изюмом на сметане, львовский сырник, печенье с изюмом
Выпечка на Старый Новый год
что приготовить на старый новый год, меню на старый новый год, блюда на старый новый год, щедрая кутья, узвар, вареники с сюрпризом, блинчики с курицей и перцем, свинина в медово-имбирном соусе
Стол на Старый Новый год