Десерт в цветочном горшке («Все буде добре») (видео)

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Сохранить в кулинарную книгу
Ингредиенты
Шоколад100 г
Шоколадное печенье100 г
Яичные желтки4 шт
Бисквит готовый100 г
Сливки 33 %200 мл
Сахар 250 г
Добавить в список покупок

Подготавливаем горшки: два бумажных одноразовых стаканчика обрезаем по размеру небольших глиняных цветочных горшков. Помещаем стаканчики в горшки. Из бисквитного коржа вырезаем два круга равных по диаметру донышкам горшков. Кладем бисквитные кружки на дно горшков. Вставляем в бисквит (посередине) коктейльные трубочки, обрезанные по высоте горшков. В эти трубочки впоследствии можно будет вставить живые цветы.

На водяной бане растапливаем шоколад и отставляем его, чтобы остыл. В сотейник наливаем воду (1/3 стакана) и добавляем сахар. Карамелизируем сахар, пока он не приобретет легкий золотистый оттенок. Взбиваем желтки до получение белой пены и добавляем в желтки горячую карамель. Взбиваем и даем массе остынуть. Вливаем сливки, взбиваем и добавляем растопленый шоколад. Перемешиваем. В подготовленные цветочные горшки наливаем получившуюся массу и помещаем на 2 часа в холодильник. Шоколадное печенье разбиваем в крошку. Когда мусс застынет, достаем его из холодильника, посыпаем поверхность шоколадной крошкой (имитация земли) и вставляем в трубочку живые цветы.


Еще рецепты муссов

Поделиться рецептом
Попробуй еще
Печенье: 5 домашних рецептов
Торт Медовик: рецепт приготовления
Творожное печенье
Тыква под молочным соусом
Блюда из творога для детей
Домашние десерты осени: 5 вкусных рецептов
Халва из тыквы
Десерт из айвы
Бисквит ореховый с грушево-рисовой начинкой
Айва, фаршированная орехами
Мишка Барни: рецепт приготовления в домашних условиях
Тыквенный кекс: несколько оригинальных рецептов
Пироги с капустой: 5 рецептов
Кекс с сухофруктами в мультиварке
Яблоки, печеные с мёдом и орехами, в мультиварке

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
домашние десерты, рецепты приготовления домашних десертов, рецепты домашних десертов, рецепты десертов, десерт в домашних условиях, яблочный штрудель с корицей, халва из тыквы, десерт из айвы, блинчики с грецкими орехами, тарт груша в хрустале
Домашние десерты осени: 5 вкусных рецептов
рецепт десерта из айвы, рецепт приготовления десерта из айвы, как приготовить десерт из айвы, состав десерта из айвы, как приготовить десерт из айвы
Десерт из айвы