Десерт в цветочном горшке («Все буде добре») (видео)

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Сохранить в кулинарную книгу
Ингредиенты
Шоколад100 г
Шоколадное печенье100 г
Яичные желтки4 шт
Бисквит готовый100 г
Сливки 33 %200 мл
Сахар 250 г
Добавить в список покупок

Подготавливаем горшки: два бумажных одноразовых стаканчика обрезаем по размеру небольших глиняных цветочных горшков. Помещаем стаканчики в горшки. Из бисквитного коржа вырезаем два круга равных по диаметру донышкам горшков. Кладем бисквитные кружки на дно горшков. Вставляем в бисквит (посередине) коктейльные трубочки, обрезанные по высоте горшков. В эти трубочки впоследствии можно будет вставить живые цветы.

На водяной бане растапливаем шоколад и отставляем его, чтобы остыл. В сотейник наливаем воду (1/3 стакана) и добавляем сахар. Карамелизируем сахар, пока он не приобретет легкий золотистый оттенок. Взбиваем желтки до получение белой пены и добавляем в желтки горячую карамель. Взбиваем и даем массе остынуть. Вливаем сливки, взбиваем и добавляем растопленый шоколад. Перемешиваем. В подготовленные цветочные горшки наливаем получившуюся массу и помещаем на 2 часа в холодильник. Шоколадное печенье разбиваем в крошку. Когда мусс застынет, достаем его из холодильника, посыпаем поверхность шоколадной крошкой (имитация земли) и вставляем в трубочку живые цветы.


Еще рецепты муссов

Поделиться рецептом
Попробуй еще
Шоколадная колбаса: рецепт со сгущенкой
Трехслойный пирог Магический
Больше шоколада: ТОП-3 рецепта шоколадного торта
3 рецепта блинов, которые получаются с первого раза
Калита
Сырники без муки и яиц
Домашний маскарпоне из сметаны
Имбирное печенье
Банановые панкейки
Новогоднее настроение: 5 оригинальных блюд с мандаринами
Лучшее сочетание: 5 рецептов бананово-шоколадных десертов
Любовь француженок: 5 рецептов тортов-суфле
Сочные пироги: ТОП-3 рецепта
Торт Битое стекло с бисквитом
Пончики с начинкой из Nutella

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
рецепт гранатового браслета с говядиной, рецепт приготовления гранатового браслета с говядиной, как приготовить гранатовый браслет с говядиной, состав гранатового браслета с говядиной, как приготовить гранатовый браслет с говядиной
Гранатовый браслет: 5 вариаций салата
быстрые закуски на новый год 2019, рецепты быстрых закусок на новый год, рецепты быстрых закусок, новогодние быстрые закуски,тарталетки с ананасами и сыром, канапе с брынзой, жареные креветки по чесночным соусом, рулетики из лаваша и крекеры с авокадо и помидорами
Быстрые закуски на Новый год 2019