Пирог Ноктюрн (Все буде добре) (видеорецепт)

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Загрузка...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Загрузка...
Пирог "Ноктюрн" с мандаринами порадует любого сладкоежку и не только
Сохранить в кулинарную книгу
Ингредиенты
Яйца3 шт
Творог750 г
Лимон (цедра)1 шт
Разрыхлитель для теста1.50 ч.л.
Мука2.50 стакан
Масло сливочное (для теста)100 г
Масло сливочное100 г
Яичные желтки (для теста)2 шт
Творог (для теста)200 г
Сметана250 г
Сахар100 г
Мандарины5 шт
Добавить в список покупок

Готовим тесто для пирога

Творог взбиваем с желтками, добавляем сливочное масло и просеянную муку, смешанную с разрыхлителем. В конце кладем лимонную цедру.

Готовим начинку для пирога

  1. Творог взбиваем с яйцами, кладем сливочное масло, сметану, сахар и мандариновую цедру.
  2. Мандарины очищаем от белых пленок и перегородок, небольшую часть откладываем, а остальные добавляем в начинку.

Готовим пирог

  1. Большую часть теста раскатываем в тонкий пласт и вырезаем по форме донышка формы для выпечки.
  2. Донышко формы смазываем сливочным маслом, укладываем на него тесто и помещаем в разогретую до 180 С духовку на 10 минут.
  3. В это время бортики формы смазываем маслом и формируем из теста бока пирога. По истечении 10 минут, достаем донышко пирога из духовки и охлаждаем.
  4. Собираем форму и кусочками теста соединяем донышко с бортиками.
  5. Заливаем начинку. Сверху выкладываем отложенные дольки мандаринов и запекаем пирог в духовке в течении 60 минут.

Чтобы верх пирога не подгорел, можно накрыть его фольгой, а за 15 минут до готовности ее снять, чтобы пирог подрумянился.


ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Малиново-творожный торт от Елизаветы Глинской


Пирог Ноктюрн — видеорецепт

 

Поделиться рецептом
Попробуй еще
Сливовый пирог
Паска домашняя
МЕДОВЫЕ БЛИНЫ
ИСПАНСЬКИЕ БУЛОЧКИ «ENSAIMADAS»
Тыквенный хлеб
Выпечка с орехами
Ореховый пирог — рецепты
Паляница на Спас
Постный пирог с яблоками
Пирог с яблоками от Эктора Хименес-Браво
Лучшие рецепты с яблоками на Яблочный Спас
Что приготовить на Яблочный Спас
Маффины с черникой
Что приготовить из черешни
Выпечка с черешней


Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
ИСПАНСЬКИЕ БУЛОЧКИ «ENSAIMADAS»
рецепт шарлотки с яблоками в мультиварке, рецепт приготовления шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке, состав шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке
Шарлотка с яблоками в мультиварке