Пенник из абрикосов

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Загрузка...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Загрузка...
ДесертыУкраинская кухня
Традиционный украинский пенник из абрикосов — вкусный десерт, который отлично сочетается с чаем или кофе
Сохранить в кулинарную книгу
Ингредиенты
Яйца5 шт
Мука100 г
Панировочные сухари100 г
Сахар200 г
Абрикосы500 г
Сметана по вкусу
Сливочное масло по вкусу
Сахарная пудра по вкусу
Соль по вкусу
Добавить в список покупок

Как приготовить пенник из абрикосов

  1. Абрикосы отделяем от косточек, перебиваем в блендере, добавляем немного сахара (1 ст.л.), а после пропускаем абрикосовое пюре через сито.
  2. Отделяем желтки от белков.
  3. Желтки перетираем с сахаром (4 ст.л.). Белки взбиваем со щепоткой соли. Добавляем сахар (1 ст.л.) и взбиваем до крутой пены.
  4. В желтки с сахаром небольшими порциями добавляем муку. Хорошо перемешиваем, чтобы не было комков, и добавляем абрикосовое пюре.
    ГОТОВИМ С НАМИ
    Творожный пирог с абрикосами
  5. Перемешиваем и добавляем взбитые белки. Очень аккуратно перемешиваем до получения однородной массы.
  6. Форму для выпечки смазываем сливочным маслом, посыпаем панировочными сухариками, выкладываем в форму тесто и помещаем в разогретую до 180 С духовку на 30 минут.

Готовый пенник слегка охлаждаем, вынимаем из формы, нарезаем порционными кусочками и подаем.

Поделиться рецептом
Попробуй еще
Сливовый пирог
Паска домашняя
МЕДОВЫЕ БЛИНЫ
ИСПАНСЬКИЕ БУЛОЧКИ «ENSAIMADAS»
Тыквенный хлеб
Выпечка с орехами
Ореховый пирог — рецепты
Паляница на Спас
Постный пирог с яблоками
Пирог с яблоками от Эктора Хименес-Браво
Лучшие рецепты с яблоками на Яблочный Спас
Что приготовить на Яблочный Спас
Маффины с черникой
Что приготовить из черешни
Выпечка с черешней


Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
ИСПАНСЬКИЕ БУЛОЧКИ «ENSAIMADAS»
рецепт шарлотки с яблоками в мультиварке, рецепт приготовления шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке, состав шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке
Шарлотка с яблоками в мультиварке