Пенник из абрикосов

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
ДесертыУкраинская кухня
Традиционный украинский пенник из абрикосов — вкусный десерт, который отлично сочетается с чаем или кофе
Сохранить в кулинарную книгу
Ингредиенты
Яйца5 шт
Мука100 г
Панировочные сухари100 г
Сахар200 г
Абрикосы500 г
Сметана по вкусу
Сливочное масло по вкусу
Сахарная пудра по вкусу
Соль по вкусу
Добавить в список покупок

Как приготовить пенник из абрикосов

  1. Абрикосы отделяем от косточек, перебиваем в блендере, добавляем немного сахара (1 ст.л.), а после пропускаем абрикосовое пюре через сито.
  2. Отделяем желтки от белков.
  3. Желтки перетираем с сахаром (4 ст.л.). Белки взбиваем со щепоткой соли. Добавляем сахар (1 ст.л.) и взбиваем до крутой пены.
  4. В желтки с сахаром небольшими порциями добавляем муку. Хорошо перемешиваем, чтобы не было комков, и добавляем абрикосовое пюре.
    ГОТОВИМ С НАМИ
    Творожный пирог с абрикосами
  5. Перемешиваем и добавляем взбитые белки. Очень аккуратно перемешиваем до получения однородной массы.
  6. Форму для выпечки смазываем сливочным маслом, посыпаем панировочными сухариками, выкладываем в форму тесто и помещаем в разогретую до 180 С духовку на 30 минут.

Готовый пенник слегка охлаждаем, вынимаем из формы, нарезаем порционными кусочками и подаем.

Поделиться рецептом
Попробуй еще
Трехслойный пирог Магический
Больше шоколада: ТОП-3 рецепта шоколадного торта
3 рецепта блинов, которые получаются с первого раза
Калита
Сырники без муки и яиц
Домашний маскарпоне из сметаны
Имбирное печенье
Банановые панкейки
Новогоднее настроение: 5 оригинальных блюд с мандаринами
Лучшее сочетание: 5 рецептов бананово-шоколадных десертов
Любовь француженок: 5 рецептов тортов-суфле
Сочные пироги: ТОП-3 рецепта
Торт Битое стекло с бисквитом
Пончики с начинкой из Nutella
Быстрые десерты на Новый год 2019

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
рецепт гранатового браслета с говядиной, рецепт приготовления гранатового браслета с говядиной, как приготовить гранатовый браслет с говядиной, состав гранатового браслета с говядиной, как приготовить гранатовый браслет с говядиной
Гранатовый браслет: 5 вариаций салата
быстрые закуски на новый год 2019, рецепты быстрых закусок на новый год, рецепты быстрых закусок, новогодние быстрые закуски,тарталетки с ананасами и сыром, канапе с брынзой, жареные креветки по чесночным соусом, рулетики из лаваша и крекеры с авокадо и помидорами
Быстрые закуски на Новый год 2019