Пенник из абрикосов

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
ДесертыУкраинская кухня
Традиционный украинский пенник из абрикосов — вкусный десерт, который отлично сочетается с чаем или кофе
Сохранить в кулинарную книгу
Ингредиенты
Яйца5 шт
Мука100 г
Панировочные сухари100 г
Сахар200 г
Абрикосы500 г
Сметана по вкусу
Сливочное масло по вкусу
Сахарная пудра по вкусу
Соль по вкусу
Добавить в список покупок

Как приготовить пенник из абрикосов

  1. Абрикосы отделяем от косточек, перебиваем в блендере, добавляем немного сахара (1 ст.л.), а после пропускаем абрикосовое пюре через сито.
  2. Отделяем желтки от белков.
  3. Желтки перетираем с сахаром (4 ст.л.). Белки взбиваем со щепоткой соли. Добавляем сахар (1 ст.л.) и взбиваем до крутой пены.
  4. В желтки с сахаром небольшими порциями добавляем муку. Хорошо перемешиваем, чтобы не было комков, и добавляем абрикосовое пюре.
    ГОТОВИМ С НАМИ
    Творожный пирог с абрикосами
  5. Перемешиваем и добавляем взбитые белки. Очень аккуратно перемешиваем до получения однородной массы.
  6. Форму для выпечки смазываем сливочным маслом, посыпаем панировочными сухариками, выкладываем в форму тесто и помещаем в разогретую до 180 С духовку на 30 минут.

Готовый пенник слегка охлаждаем, вынимаем из формы, нарезаем порционными кусочками и подаем.

Поделиться рецептом
Попробуй еще
5 легендарных тортов со сгущенным молоком
Пражский торт: лучшие рецепты
Быстрая шарлотка с яблоками и корицей
Шоколадный фондан
Кексы с изюмом: 3 простых рецепта
Торт Тирамису из печенья
Рулет с тыквой
Печенье с изюмом
Тыква в духовке
Печенье: 5 домашних рецептов
Торт Медовик: рецепт приготовления
Творожное печенье
Тыква под молочным соусом
Блюда из творога для детей
Домашние десерты осени: 5 вкусных рецептов

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
что приготовить из авокадо, рецепт блюд из авокадо, рецепт приготовления блюд из авокадо, как приготовить блюда из авокадо, состав блюд из авокадо, как приготовить блюда из авокадо, салат с креветками и авокадо, тартар из тунца и авокадо, такос с курицей и авокадо, роллы со скумбрией и авокадо
Что приготовить из авокадо: 5 рецептов
рецепт быстрой шарлотки с яблоками и корицей, рецепт приготовления быстрой шарлотки с яблоками и корицей, как приготовить быструю шарлотку с яблоками и корицей, состав быстрой шарлотки с яблоками и корицей, как приготовить быструю шарлотку с яблоками и корицей
Быстрая шарлотка с яблоками и корицей