Свекольный пирог (Все буде добре) (видео)

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
А вы думали, что сладкие пироги могут быть только с ягодами или фруктами? Татьяна Литвинова расскажет, как приготовить пирог из свеклы, который вам точно понравится
Сохранить в кулинарную книгу
Ингредиенты
Яйца4 шт
Свекла300 г
Сахар (для теста)150 г
Какао1 ст.л.
Мука60 г
Грецкие орехи250 г
Разрыхлитель15 г
Клюква200 г
Сливки150 г
Сахарная пудра150 г
Соль0.00 по вкусу
Сахар0.00 по вкусу
Добавить в список покупок

Пошаговое приготовление пирога

Шаг 1. Свеклу натираем на мелкой терке. Если свекла очень сочная, откидываем ее на сито и даем стечь соку

Шаг 2. Белки взбиваем в крутую пену. Желтки растираем с сахаром, добавляем какао, муку, измельченные грецкие орехи, разрыхлитель, соль и свеклу. Хорошо перемешиваем и небольшими порциями смешиваем с взбитыми белками

Шаг 3. Форму для запекания смазываем сливочным маслом, присыпаем мукой и какао. Выкладываем в форму тесто и ставим в разогретую до 180 С духовку на 60 минут

Приготовление клюквенной пропитки

Клюкву перебиваем блендером в пюре. Выкладываем в сотейник, доводим до кипения, увариваем на половину объема и добавляем сахар. Варим до загустения

Подача и сервировка свекольного пирога

Шаг 1. Пирог вынимаем из формы и даем ему остыть

Шаг 2. Разрезаем вдоль на две части и пропитываем срез клюквенной пропиткой

Шаг 3. Сливки взбиваем с сахарной пудрой. Наносим сливки на верхнюю часть пирога и украшаем ягодами клюквы

Шаг 4. Оставляем на ночь, чтобы пирог пропитался

Поделиться рецептом
Попробуй еще
Выпечка ко Дню святого Валентина
Торт на День святого Валентина
Пирожные ко Дню святого Валентина
Пицца ко Дню святого Валентина
Сладкие ленивые вареники с творогом
Имбирная выпечка: 3 рецепта приготовления
Ленивые вареники с творогом
Сладкие вареники с творогом
Выпечка на Старый Новый год
Вареники с творожной начинкой
Рождественские калачи: 3 рецепта
Выпечка на Рождество 2019: 3 идеи
Яблоки с медом и орехами
Шарлотка из черной смородины
Быстрые десерты на Новый год 2019

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
выпечка на старый новый год, что приготовить на старый новый год, рецепты выпечки на старый новый год, отрывной пирог с яблоками, кекс с изюмом на сметане, львовский сырник, печенье с изюмом
Выпечка на Старый Новый год
что приготовить на старый новый год, меню на старый новый год, блюда на старый новый год, щедрая кутья, узвар, вареники с сюрпризом, блинчики с курицей и перцем, свинина в медово-имбирном соусе
Стол на Старый Новый год