Молочный десерт «Расмалай» («Все буде добре») (видео)


1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
приготовлено 0 раз

простой рецепт
Посмотреть отзывы

Приготовление сыра панир Молоко нагреваем до температуры 90 С (только начинают появляться пузырьки). Добавляем лимонный сок и, когда молочный жир отделится от сыворотки, снимаем с огня.Получившуюся массу выливаем в дуршлаг, застеленный марлей (4 слоя), и оставляем на 60 минут.   Приготовление десерта Молоко нагреваем с сахаром и щепоткой молотого кардамона. Увариваем до загустения (консистенция сгущеного […]

Найти рецепт из моих ингредиентов

Ингредиенты
Добавить в список покупок
Молоко жирное (для сыра) 1000мл
Лимонный сок (для сыра) 100мл
Молоко (для соуса) 3стакан
Сахар (для соуса)3ст.л.
Кардамон 0по вкусу
Вода 1000мл
Сахар (для сиропа) 200г
Фисташки0по вкусу

Приготовление сыра панир

Молоко нагреваем до температуры 90 С (только начинают появляться пузырьки). Добавляем лимонный сок и, когда молочный жир отделится от сыворотки, снимаем с огня.
Получившуюся массу выливаем в дуршлаг, застеленный марлей (4 слоя), и оставляем на 60 минут.

 

Приготовление десерта

Молоко нагреваем с сахаром и щепоткой молотого кардамона. Увариваем до загустения (консистенция сгущеного молока). Из воды и сахара делаем сироп. Отделяем небольшие порции сыра, формируем шарики и отвариваем в сиропе 2-3 минуты.

 

Подача и сервировка десерта

Сырные шарики выкладываем в тарелку, поливаем соусом и посыпаем измельченными фисташками.



У меня получилось!
Сохранить в кулинарную книгу

Рекомендуем
Морковный хлеб (фоторецепт)
Кекс с шоколадом в мультиварке
Энергетический батончик: рецепт
Творожные пончики с яблоком
Торт Спартак: пошаговый рецепт
Творожники в мультиварке
Торт Монастырская изба
Торт Дамские пальчики (Все буде смачно) (видеорецепт)
Торт Молочная девушка
Маршмеллоу — рецепт из 3-х ингредиентов
Овсяное печенье (фоторецепт)
Паровые вареники с вишней
Синнабоны: рецепт булочек с корицей
Чернослив в шоколаде


Новости партнеров

ВВЕРХ


Добавление в кулинарную книгу

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена