Рыбный пирог «Наслаждение» («Все буде добре») (видео)

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Сохранить в кулинарную книгу
Ингредиенты
Филе белой рыбы 2 шт
Слоеное тесто 400 г
Бульон овощной 350 мл
Горошек зеленый с/м 200 г
Масло сливочное 50 г
Яйца вареные 3 шт
Яйцо1 шт
Лук зеленый 0.00 по вкусу
Мука 50 г
Укроп 0.00 по вкусу
Соль0.00 по вкусу
Мускатный орех0.00 по вкусу
Добавить в список покупок

Приготовление рыбного пирога «Наслаждение»

Рыбное филе нарезаем небольшими кусочками, но не очень мелко. Мелко нарезаем яйца, рубим лук и укроп. Смешиваем кусочки рыбы с зеленью. На лист слоеного теста выкладываем размороженный горошек, на него — смесь рыбы и зелени и посыпаем рыбу яйцом. Заворачиваем тесто в рулет и защипываем края. Выкладываем рулет на противень, застеленный пергаментом, смазываем взбитым яйцом и выпекаем в разогретой до 200 С духовке 40 минут.

 

Приготовление соуса «Велюте»

Поджариваем муку с маслом до легкого золотистого оттенка. Аккуратно, не переставая взбивать, вливаем бульон и завариваем соус. Приправляем соус мускатным орехом, солью и рубленой зеленью. Охлаждаем.

 

Подача и сервировка рыбного пирога «Наслаждение»

Готовый пирог нарезаем порционными кусочками о подаем с соусом.

Поделиться рецептом
Попробуй еще
Сырники без муки и яиц
Домашний маскарпоне из сметаны
Имбирное печенье
Банановые панкейки
Новогоднее настроение: 5 оригинальных блюд с мандаринами
Лучшее сочетание: 5 рецептов бананово-шоколадных десертов
Любовь француженок: 5 рецептов тортов-суфле
Сочные пироги: ТОП-3 рецепта
Торт Битое стекло с бисквитом
Пончики с начинкой из Nutella
Быстрые десерты на Новый год 2019
Отрывной пирог: 3 рецепта приготовления
Пончики Карнавал
Штоллен с марципаном
5 рецептов ароматного кекса

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
рецепт волшебного чая, рецепт приготовления волшебного чая, как приготовить волшебный чай, состав волшебного чая, как приготовить волшебный чай
Рецепт волшебного чая
рецепты канапе на новый год, как приготовить канапе на новый год, новогодние рецепты канапе, канапе с ананасом курицей и апельсинами, блинные канапе с муссом из семги, канапе с брынзой и огурцом, канапе с креветками, канапе с яйцом и семгой
Канапе — рецепты на Новый год