Творожный сочник («Все буде добре») (видео)

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Загрузка...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Загрузка...
Сохранить в кулинарную книгу
Ингредиенты
Мука (для теста) 3 стакан
Сахар (для теста) 0.50 стакан
Разрыхлитель (для теста) 1 ч.л.
Яичный желток (для теста) 2 шт
Масло сливочное (для теста) 50 г
Сметана (для теста) 2 ст.л.
Соль (для теста) 1 ч.л.
Творог (для начинки) 400 г
Сметана (для начинки) 0.50 стакан
Ванильный сахар (для начинки) 0.00 по вкусу
Сахар (для начинки) 3 ст.л.
Манная крупа (для начинки) 2 ст.л.
Яйцо (для начинки)1 шт
Крахмал 0.00 по вкусу
Сахарная пудра0.00 по вкусу
Яйцо для смазывания1 шт
Добавить в список покупок

Приготовление теста для сочника

Муку смешиваем с разрыхлителем и солью. Добавляем сливочное масло и перемешиваем до получения масляной крошки. Яичный желток соединяем с сахаром, сметаной и кладем эту смесь в муку. Замешиваем тесто, заворачиваем в пищевую пленку и отправляем на 60 минут в холодильник.

 

Приготовление начинки для сочника

Творог смешиваем со сметаной, сахаром, манной крупой и яйцом.

 

Приготовление сочника

Рабочую поверхность присыпаем крахмалом. Тесто разделяем на две части. Раскатываем каждую часть в виде круга, выкладываем на середину каждого круга творожную начинку и защипываем края — должен получиться большой вареник. Выпекаем сочники в разогретой до 200 С духовке 20 минут. Перед выпеканием смазываем сочники взбитым яйцом.
Готовые сочники посыпаем сахарной пудрой.

Поделиться рецептом
Попробуй еще
ИСПАНСЬКИЕ БУЛОЧКИ «ENSAIMADAS»
Тыквенный хлеб
Выпечка с орехами
Ореховый пирог — рецепты
Паляница на Спас
Постный пирог с яблоками
Пирог с яблоками от Эктора Хименес-Браво
Лучшие рецепты с яблоками на Яблочный Спас
Что приготовить на Яблочный Спас
Маффины с черникой
Что приготовить из черешни
Выпечка с черешней
Что приготовить на День матери
Десерт на День матери
Торт на День матери


Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
ИСПАНСЬКИЕ БУЛОЧКИ «ENSAIMADAS»
рецепт шарлотки с яблоками в мультиварке, рецепт приготовления шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке, состав шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке
Шарлотка с яблоками в мультиварке