Рыбный пирог с ананасами («Все буде добре») (видео)

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Сохранить в кулинарную книгу
Ингредиенты
Сливочное масло 100 г
Сметана 150 г
Разрыхлитель1 ч.л.
Мука 300 г
Рыбное филе 400 г
Лук репчатый 1 шт
Морковь1 шт
Ананас 300 г
Яйцо 1 шт
Соль 0.00 по вкусу
Перец0.00 по вкусу
Добавить в список покупок

Просеянную муку соединяем с разрыхлителем, солью, маслом и сметаной. Замешиваем мягкое тесто, заворачиваем в пищевую пленку и помещаем на 30 минут в холодильник.
Лук мелко нарезаем, морковь натираем на крупной терке. В сковороде разогреваем растительное масло и обжариваем в нем до прозрачности лук. Добавляем морковь и обжариваем до золотистого цвета. Солим и перчим. Рыбное филе мелко нарезаем, солим и перчим. Тесто раскатываем в овальный пласт по размеру противня. Перекладываем тесто на пергамент и вместе с пергаментом снова кладем на рабочую поверхность. Посередине выкладываем часть лук и моркови, а сверху кладем рыбу. Накрываем рыбу овощами. Отделяем желток от белка. Смазываем белком начинку пирога. Края теста надрезаем и закрываем получившимися полосками начинку, оставив "хвостик". Смазываем поверхность пирога яичным желтком. В отверстия между полосками вставляем пластинки ананаса, иммитируя рыбную чешую. Перекладываем пирог на противень вместе с пергаментом. Помещаем пирог в разогретую до 180 С духовку и выпекаем 40 минут.

Поделиться рецептом
Попробуй еще
Маффины с черникой
Что приготовить из черешни
Выпечка с черешней
Что приготовить на День матери
Десерт на День матери
Торт на День матери
Рецепт вкусной пасхи
Быстрая пасха
Пирог на 8 марта
Выпечка ко Дню святого Валентина
Торт на День святого Валентина
Пирожные ко Дню святого Валентина
Пицца ко Дню святого Валентина
Сладкие ленивые вареники с творогом
Имбирная выпечка: 3 рецепта приготовления

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
выпечка на старый новый год, что приготовить на старый новый год, рецепты выпечки на старый новый год, отрывной пирог с яблоками, кекс с изюмом на сметане, львовский сырник, печенье с изюмом
Выпечка на Старый Новый год
что приготовить на старый новый год, меню на старый новый год, блюда на старый новый год, щедрая кутья, узвар, вареники с сюрпризом, блинчики с курицей и перцем, свинина в медово-имбирном соусе
Стол на Старый Новый год