Карамельные яблоки («Все буде добре») (видео)

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Волшебный десерт родом из Диснейленда понравится малышам! рецепт от кулинарного эксперта Сергея Калинина
Сохранить в кулинарную книгу
Ингредиенты
Яблоки 3 шт
Сахар 300 г
Вода 1 ст.л.
Масло сливочное 1 ст.л.
Печенье измельченное0.00 по вкусу
Шоколад тертый 0.00 по вкусу
Кокосовая стружка 0.00 по вкусу
Пластинки миндаля0.00 по вкусу
Коричневый сахар 0.00 по вкусу
Корица 0.00 по вкусу
Добавить в список покупок

Удаляем плодоножки у яблок и срезаем соцветия. Сахар соединяем с водой и помещаем на средний огонь. Когда сахар растопится, добавляем сливочное масло. Варим карамель на маленьком огне до золотистого цвета. После переливаем карамель в миску, которая находится над кастрюлей с горячей водой. В яблоки вставляем деревянные шпажки и окунаем в карамель. После яблоки обсыпаем разными присыпками: миндальными хлопьями, кокосовой стружкой, шоколадом и измельченным печеньем, смесью коричневого сахара и корицы. Помещаем яблоки на 30 минут в холодильник, чтобы карамель застыла.

 

Тонкости приготовления карамельных яблок

  1. Чтобы карамель не схватилась комочками, мешать ее нельзя.
  2. Чтобы карамель не пригорела по краям, можно смазать водой стенки кастрюли. Вода будет стекать по стенкам и не даст карамели пригореть.
  3. Таким же образом можно приготовить яблочные конфеты: яблоки очистить от кожуры, специальной ложкой вырезать из мякоти шарики, сбрызнуть их лимонным соком, нанизать на палочку и опустить в карамель. Присыпать посыпками. 
Поделиться рецептом
Попробуй еще
Выпечка ко Дню святого Валентина
Торт на День святого Валентина
Пирожные ко Дню святого Валентина
Пицца ко Дню святого Валентина
Сладкие ленивые вареники с творогом
Имбирная выпечка: 3 рецепта приготовления
Ленивые вареники с творогом
Сладкие вареники с творогом
Выпечка на Старый Новый год
Вареники с творожной начинкой
Рождественские калачи: 3 рецепта
Выпечка на Рождество 2019: 3 идеи
Яблоки с медом и орехами
Шарлотка из черной смородины
Быстрые десерты на Новый год 2019

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
выпечка на старый новый год, что приготовить на старый новый год, рецепты выпечки на старый новый год, отрывной пирог с яблоками, кекс с изюмом на сметане, львовский сырник, печенье с изюмом
Выпечка на Старый Новый год
что приготовить на старый новый год, меню на старый новый год, блюда на старый новый год, щедрая кутья, узвар, вареники с сюрпризом, блинчики с курицей и перцем, свинина в медово-имбирном соусе
Стол на Старый Новый год