Торт Слезы ангела (Все буде добре) (видеорецепт)

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
День рождения
Как приготовить нежнейший творожный торт «Слёзы ангела» знает кулинарный эксперт Татьяна Литвинова
Сохранить в кулинарную книгу
Ингредиенты
Масло сливочное г
Сахар80 ст.л.
Яйцо2 шт
Мука1 стакан
Творог1 г
Яичные желтки шт
Сахар250 стакан
Сливки жирные3 мл
Ванильный сахар0.50 г
Яичные белки100 шт
Сахар10 ст.л.
Для теста:
Для начинки:3 шт
Для суфле:3 ст.л.
Добавить в список покупок

Как приготовить торт «Слёзы ангела»

Приготовление основы для торта 

Масло взбиваем с сахаром до бела. Добавляем яйцо и просеянную муку. Замешиваем тесто, заворачиваем в пищевую пленку и отправляем на час в холодильник.

Тесто раскатываем между двумя листами пергамента, выкладываем в застеленную пергаментом разъемную форму, накрываем еще одним листом пергамента, засыпаем фасолью и выпекаем в разогретой до 180° С духовке 15 минут.

Приготовление творожной начинки

Творог перетираем через сито. Добавляем яичные желтки, сахар, ванильный сахар и сливки.


Читайте также: Малиново-творожный торт от Елизаветы Глинской (фото)


Приготовление торта

В готовую основу выкладываем творожную массу и выпекаем в разогретой до 160 С духовке 30 минут. Белки взбиваем до появления легкой пены. Добавляем сахар. Взбиваем до появления пены.

Пена не должна быть плотной, а должна легко стекать с ложки

Выкладываем белковую массу на поверхность торта и выпекаем в разогретой до 160° С духовке 15 минут.

Готовый торт «Слезы ангела» накрываем миской и полностью охлаждаем.

Не снимайте миску, пока торт не будет холодным


Читайте также: Творожный пирог с маком («Все буде добре») (видео)


Как приготовить торт «Слёзы ангела» — видеорецепт

Поделиться рецептом
Попробуй еще
Лимонный пудинг
Осенний медовик
Шарлотка с черноплодной рябиной
Банановый кекс
Чёрное, с зеленым горошком и веганское без молока: 3 рецепта мороженого, вкус которого вас удивит
Блинчики Тирамису
Торт Наполеон (фоторецепт)
Конфеты из яблок: рецепты приготовления в домашних условиях
Что приготовить из яблок: простая и вкусная выпечка
Яблочное безе
Пирожки из слоеного теста с яблоками
Простая творожная запеканка с маком и яблоками
Лимонный кекс
Печенье-коржики с маком на Маковея
Вкусный рулет с маком

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
крабовый салат с овощами
Простой овощной салат с крабовыми палочками
салат греческий
Салат Греческий