Торт Слезы ангела (Все буде добре) (видеорецепт)

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
День рождения
Как приготовить нежнейший творожный торт «Слёзы ангела» знает кулинарный эксперт Татьяна Литвинова
Сохранить в кулинарную книгу
Ингредиенты
Масло сливочное г
Сахар80 ст.л.
Яйцо2 шт
Мука1 стакан
Творог1 г
Яичные желтки шт
Сахар250 стакан
Сливки жирные3 мл
Ванильный сахар0.50 г
Яичные белки100 шт
Сахар10 ст.л.
Для теста:
Для начинки:3 шт
Для суфле:3 ст.л.
Добавить в список покупок

Как приготовить торт «Слёзы ангела»

Приготовление основы для торта 

Масло взбиваем с сахаром до бела. Добавляем яйцо и просеянную муку. Замешиваем тесто, заворачиваем в пищевую пленку и отправляем на час в холодильник.

Тесто раскатываем между двумя листами пергамента, выкладываем в застеленную пергаментом разъемную форму, накрываем еще одним листом пергамента, засыпаем фасолью и выпекаем в разогретой до 180° С духовке 15 минут.

Приготовление творожной начинки

Творог перетираем через сито. Добавляем яичные желтки, сахар, ванильный сахар и сливки.


Читайте также: Малиново-творожный торт от Елизаветы Глинской (фото)


Приготовление торта

В готовую основу выкладываем творожную массу и выпекаем в разогретой до 160 С духовке 30 минут. Белки взбиваем до появления легкой пены. Добавляем сахар. Взбиваем до появления пены.

Пена не должна быть плотной, а должна легко стекать с ложки

Выкладываем белковую массу на поверхность торта и выпекаем в разогретой до 160° С духовке 15 минут.

Готовый торт «Слезы ангела» накрываем миской и полностью охлаждаем.

Не снимайте миску, пока торт не будет холодным


Читайте также: Творожный пирог с маком («Все буде добре») (видео)


Как приготовить торт «Слёзы ангела» — видеорецепт

Поделиться рецептом
Попробуй еще
Маффины с черникой
Что приготовить из черешни
Выпечка с черешней
Что приготовить на День матери
Десерт на День матери
Торт на День матери
Рецепт вкусной пасхи
Быстрая пасха
Пирог на 8 марта
Выпечка ко Дню святого Валентина
Торт на День святого Валентина
Пирожные ко Дню святого Валентина
Пицца ко Дню святого Валентина
Сладкие ленивые вареники с творогом
Имбирная выпечка: 3 рецепта приготовления

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
выпечка на старый новый год, что приготовить на старый новый год, рецепты выпечки на старый новый год, отрывной пирог с яблоками, кекс с изюмом на сметане, львовский сырник, печенье с изюмом
Выпечка на Старый Новый год
что приготовить на старый новый год, меню на старый новый год, блюда на старый новый год, щедрая кутья, узвар, вареники с сюрпризом, блинчики с курицей и перцем, свинина в медово-имбирном соусе
Стол на Старый Новый год