Имбирное мороженое (фоторецепт)

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Если не хотите покупать магазинное мороженое с консервантами, тогда лучше готовьте с нами натуральное и волшебно-вкусное домашнее имбирное мороженое. Рецепт проверен на кухне Smachno.ua
Сохранить в кулинарную книгу
Ингредиенты
Молоко цельное600 г
Сахар150 г
Яичные желтки6 шт
Мука2 ч.л.
Корень имбиря, тертый30 г
Цедра лимона1 ч.л.
Мятный ликер1 ст.л.
Добавить в список покупок

Читайте также: Лимонное мороженое (фоторецепт)

Как приготовить имбирное мороженое

продукты для имбирного мороженого

Продукты для приготовления домашнего мороженого

как приготовить имбирное мороженое шаг 1

1. Натираем на мелкой терке очищенный корень имбиря. Снимаем цедру с лимона

пошаговый рецепт имбирного мороженого шаг 2

2. Доводим до кипения молоко и выключаем огонь

как готовить имбирное мороженое пошагово шаг 3

3. Добавляем в молоко имбирь, лимонную цедру и оставляем на 15-20 минут

пошаговый рецепт имбирного мороженого шаг 4

4. Процеживаем молоко

рецепт имбирного мороженого пошагово шаг 5

рецепт имбирного мороженого пошагово шаг 5

5. Взбиваем яичные желтки с сахаром до бела

как приготовить имбирное мороженое пошаговый рецепт шаг 6

6. Добавляем муку и перемешиваем

рецепт имбирного мороженого пошагово шаг 7

7. Смешиваем молоко с яичными желтками и помещаем на водяную баню

Для сооружения водяной бани нужны две емкости разного объема. В емкость большего объема до половины наливается вода. В емкость с водой ставится вторая емкость. Конструкция помещается на огонь и нагревается.

поаговый рецепт имбирного мороженого шаг 8

8. Нагреваем смесь, постоянно помешивая, до загустения и выключаем огонь

как приготовить имбирное мороженое пошагово шаг 9

9. Вливаем мятный ликер и хорошо перемешиваем. Даем смеси остыть

как готовить имбирное мороженое шаг 10

10. Переливаем смесь в контейнер, накрываем крышкой и помещаем в морозильную камеру на 8 часов

Если вы хотите сократить время замораживания десерта, разлейте его в емкости поменьше. На фото контейнер объемом в 1 л.

как приготовит имбирное мороженое пошаговый рецепт шаг 11

11. Когда мороженое хорошо загустеет, но еще не замерзнет полностью, достаем его и взбиваем блендером. Затем мороженое помещаем в морозильную камеру еще на 1-2 часа.

как приготовить имбирное мороженое дома

Перед подачей посыпаем мороженое тертым шоколадом.

Домашнее имбирное мороженое готово!

Читайте также:

Поделиться рецептом
Попробуй еще
Яблочные кексы
Домашние пирожки с тыквой: простой рецепт
Яблочные оладьи
5 лучших рецептов шарлотки на любой вкус
Ладу — рецепт индийских сладостей
Груши, запеченные с творогом и орехами
Содники
Домашний медовик: 5 простых рецептов
Шоколадные оладьи от Эктора Хименеса-Браво (Все буде добре)
Торт Муравейник
Мраморная глазурь
Как приготовить марципан в домашних условиях
Глазурь для торта: ТОП-3 рецепта
Яблочный кекс
Лучшие рецепты банановой выпечки

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
яблочные кексы
Яблочные кексы
Яблочные оладьи