Галеты с абрикосами

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Галета — это французский пирог с неровными краями. Начинкой могут служить сезонные фрукты и овощи. Предлагаем приготовить галеты из хрустящего песочного теста и сладких, сочных абрикос
Сохранить в кулинарную книгу
Ингредиенты
Мука220 г
Молоко65 мл
Яичные желтки2 шт
Сливочное масло70 г
Соль0.00 по вкусу
Абрикосы12 шт
Сахар2 ст.л.
Чай с жасмином, пакетированный1 шт
Сахар (для посыпки)0.00 по вкусу
Тимьян лимонный0.00 по вкусу
Добавить в список покупок

Приготовление теста для галет

Взбиваем масло до бела. Добавляем по одному яичные желтки, соль, молоко и просеянную муку. Замешиваем тесто, заворачиваем его в пищевую пленку и помещаем в холодильник на 1-1,5 часа.

 

Подготовка абрикос для приготовления десерта

Абрикосы хорошо промываем, делим на две части и удаляем косточки. Выкладываем абрикосы в кастрюлю, заливаем водой (она должна покрыть абрикосы), добавляем пакетик чая и сахар. Доводим до кипения и варим до тех пор, пока абрикосы не будут легко протыкаться вилкой. Снимаем с огня, откидиваем на сито и остужаем.

В отдельной миске смешиваем сахар и мелко нарезанный тимьян.

 

Приготовление галеты с абрикосами

Тонко раскатываем тесто, вырезаем 8 кругов и раскладываем на них фрукты. Приподнимаем края, формируя корзиночки. Посыпаем абрикосы посыпкой из тимьяна и сахара. Выпкладываем галеты на противень, выстеленный пергаментом и выпекаем в разогретой до 180 ° С духовке 30-35 минут.

Поделиться рецептом
Попробуй еще
Сладкие ленивые вареники с творогом
Имбирная выпечка: 3 рецепта приготовления
Ленивые вареники с творогом
Сладкие вареники с творогом
Выпечка на Старый Новый год
Вареники с творожной начинкой
Рождественские калачи: 3 рецепта
Выпечка на Рождество 2019: 3 идеи
Яблоки с медом и орехами
Шарлотка из черной смородины
Быстрые десерты на Новый год 2019
Штоллен: рецепты немецкого рождественского кекса
Домашние торты: 7 рецептов
Торты из печенья на Новый год
Сент Оноре — рецепт

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
выпечка на старый новый год, что приготовить на старый новый год, рецепты выпечки на старый новый год, отрывной пирог с яблоками, кекс с изюмом на сметане, львовский сырник, печенье с изюмом
Выпечка на Старый Новый год
что приготовить на старый новый год, меню на старый новый год, блюда на старый новый год, щедрая кутья, узвар, вареники с сюрпризом, блинчики с курицей и перцем, свинина в медово-имбирном соусе
Стол на Старый Новый год