Блинчики Тирамису

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Десерты
Удивите всех — приготовьте блинчики «Тирамису»!
Сохранить в кулинарную книгу
Ингредиенты
Эспрессо18 мл
Сахарная пудра (для яиц)100 г
Сметана0.50 стакан
Молоко1.50 стакан
Сода0.50 ч.л.
Какао2 ст.л.
Сахарная пудра (для теста)1 ст.л.
Яйца4 шт
Мука2 стакан
Соль по вкусу
Для крема:
Сливки 33 %1 стакан
Сахар1 ст.л.
Сыр маскарпоне70 г
Добавить в список покупок

Как приготовить блинчики «Тирамису»

  1. Маскарпоне смешиваем с сахаром и сливки. Ставим крем в холодильник.
  2. Смешиваем просеянную муку, сахарную пудру, какао, щепотку соли и соду.
  3. Сметану соединяем с молоком. Отделяем белки от желтков. Яичные желтки взбиваем с сахарной пудрой (50 г) до белого цвета. Яичные белки взбиваем с сахарной пудрой (50 г) в крутую пену.
  4. Молочно-сметанную смесь соединяем с сухими ингредиентами. Перемешиваем. Добавляем желтки, перемешиваем, вливаем эспрессо и постепенно вводим белки.

    Перемешивая тесто, мешайте его только в одну сторону.

  5. Сковороду для блинов смазываем маслом. Наливаем на сковороду порцию теста и поджариваем блинчики с двух сторон до румяной корочки.

Блины перемазываем охлажденным кремом. Блинчики «Тирамису» готовы! Также вы можете приготовить классический десерт  Тирамису.

Поделиться рецептом
Попробуй еще
Пирог на 8 марта
Выпечка ко Дню святого Валентина
Торт на День святого Валентина
Пирожные ко Дню святого Валентина
Пицца ко Дню святого Валентина
Сладкие ленивые вареники с творогом
Имбирная выпечка: 3 рецепта приготовления
Ленивые вареники с творогом
Сладкие вареники с творогом
Выпечка на Старый Новый год
Вареники с творожной начинкой
Рождественские калачи: 3 рецепта
Выпечка на Рождество 2019: 3 идеи
Яблоки с медом и орехами
Шарлотка из черной смородины

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
выпечка на старый новый год, что приготовить на старый новый год, рецепты выпечки на старый новый год, отрывной пирог с яблоками, кекс с изюмом на сметане, львовский сырник, печенье с изюмом
Выпечка на Старый Новый год
что приготовить на старый новый год, меню на старый новый год, блюда на старый новый год, щедрая кутья, узвар, вареники с сюрпризом, блинчики с курицей и перцем, свинина в медово-имбирном соусе
Стол на Старый Новый год