Пирог «Солнце» со шпинатом («Все буде добре») (видео)

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Сохранить в кулинарную книгу
Ингредиенты
Яйцо 1 шт
Сыр тертый 100 г
Творог 350 г
Свежемороженый шпинат350 г
Соль (для теста) 2 ч.л.
Теплое сухое белое вино (для теста) 200 мл
Сливочное масло (для теста) 90 г
Мука (для теста)500 г
Панировочные сухари 50 г
Яйцо для смазывания пирога1 шт
Добавить в список покупок

Замешиваем тесто из масла, белого вина и муки.  Заворачиваем его в пищевую пленку и отправляем на холод на 30-60 минут.

Смешиваем шпинат, протертый творог, яйцо и тертый сыр. 

Совет: если вы используете свежий шпинат, его нужно предварительно отварить 1-2 минуты.

Делим тесто на 2 части и раскатываем 2 круга. Первый круг выкладываем на противень, застеленный бумагой для выпечки и присыпаем панировочными сухарями.

В центр круга выкладываем часть начинки. Остальное распределяем, чуть отступая, по бортику.

Накрыть начинку вторым пластом теста. Слегка смачиваем края теста и соединяем 2 круга. Сверху ставим чашку, чтобы очертить круг.

Острым ножом делаем надрезы по бортику через каждые 3 см. Выворачиваем каждую часть на 90°. Смазываем поверхность пирога яичным желтком.

Выпекаем пирог 30 минут в предварительно разогретой до 180°C духовке.

Поделиться рецептом
Попробуй еще
Что приготовить из черешни
Выпечка с черешней
Что приготовить на День матери
Десерт на День матери
Торт на День матери
Рецепт вкусной пасхи
Быстрая пасха
Пирог на 8 марта
Выпечка ко Дню святого Валентина
Торт на День святого Валентина
Пирожные ко Дню святого Валентина
Пицца ко Дню святого Валентина
Сладкие ленивые вареники с творогом
Имбирная выпечка: 3 рецепта приготовления
Ленивые вареники с творогом

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
выпечка на старый новый год, что приготовить на старый новый год, рецепты выпечки на старый новый год, отрывной пирог с яблоками, кекс с изюмом на сметане, львовский сырник, печенье с изюмом
Выпечка на Старый Новый год
что приготовить на старый новый год, меню на старый новый год, блюда на старый новый год, щедрая кутья, узвар, вареники с сюрпризом, блинчики с курицей и перцем, свинина в медово-имбирном соусе
Стол на Старый Новый год