Тыквенный рулет с грибами и сыром («Все буде добре») (видео)


1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
приготовлено 0 раз

несложный рецепт
Посмотреть отзывы

Аппетитнейший тыквенный рулет с сырно-грибной начинкой от кулинарного эксперта Аллы Ковальчук

Найти рецепт из моих ингредиентов

Ингредиенты
Добавить в список покупок
Шампиньоны запеченные 200г
Тывква запеченная 300г
Сыр твердый 70г
Шпинат 50г
Сода 0.25ч.л.
Мука 3.50ст.л.
Масло топленое 1ст.л.
Сметана 1ст.л.
Яйца 4по вкусу
Лук 1по вкусу
Соль 0по вкусу
Перец 0по вкусу

Тыкву запекаем в кожуре до мягкости. Выкладываем на противень шампиньоны и запекаем до готовности.
Яйца взбиваем с солью до легкой пены. По частям начинаем добавлять муку. В конце кладем соду. Отдельно перебиваем тыкву до однородной консистенции. Соединяем тыквенное пюре и тесто. Выливаем тесто на застеленный промасленным пергаментом противень и запекаем в разогретой до 180 градусов духовке 7 минут.
В сковороде нагреваем топленое масло и обжариваем в нем мелко нарезанный лук. Добавляем нарезанные грибы, солим, перчим и прогреваем. Добавляем нарезанный шпинат, перемешиваем и добавляем сметану. Перемешиваем и снимаем с огня. Даем начинке слегка остыть.
Готовый корж перекладываем на деревянную доску.  Не снимая пергамента, заворачиваем в рулет и даем ему немного остыть. Затем разворачиваем, снимаем пергамент, выкладываем на корж начинку, оставив отступ в 4 см с одного края, и посыпаем тертым сыром. Заворачиваем в тугой рулет и даем ему полностью остыть.



У меня получилось!
Сохранить в кулинарную книгу

Рекомендуем
Творожники в мультиварке
Торт Монастырская изба
Торт Дамские пальчики (Все буде смачно) (видеорецепт)
Торт Молочная девушка
Кекс с шоколадом в мультиварке
Маршмеллоу — рецепт из 3-х ингредиентов
Овсяное печенье (фоторецепт)
Паровые вареники с вишней
Синнабоны: рецепт булочек с корицей
Чернослив в шоколаде
Рецепт хвороста Сластёна
Торт Париж-Брест
Рогалики с мармеладом
Тирамису без выпечки


Новости партнеров

ВВЕРХ


Добавление в кулинарную книгу

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена