Желейные конфеты («Все буде добре») (видео)

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Любимые многими детьми желейные конфеты можно приготовить самостоятельно в домашних условиях. Секрет приготовления желейных конфет знает участник «МастерШеф Дети» Вова Мотричук
Сохранить в кулинарную книгу
Ингредиенты
Яблочное пюре 125 г
Патока 115 г
Сахар295 г
Агар-агар4 г
Лимонная кислота3 г
Желатиновая масса (1:6)5 ст.л.
Добавить в список покупок

Как приготовить яблочное пюре: запекаем яблоки в духовке до мягкости, а затем перебиваем яблочную мякоть в пюре и перетираем через сито.

Заливаем желатин (1 ст.л.) водой (6 ст.л.) и оставляем его до набухания.

Cмешиваем в кастрюле все ингредиенты: сахар, патоку, яблочное пюре, агар и лимонную кислоту. Варим на медленном огне в кастрюле с толстым дном, пока масса не уварится (20 минут): готовая масса должна хорошо держать форму и ее капля не должна стекать по тарелке. Снимаем массу с огня.

Добавить к основной горячей массе замоченный желатин. Хорошо перемешиваем. Даем массе немного остыть.

Силиконовые формочки для конфет притрушиваем картофельным крахмалом и наполняем их подготовленной желейной массой.

Если у вас нет формочек, то сформировать конфеты можно с помощью картофельного крахмала. Для этого насыпаем крахмал (1 кг) в любую подходящую емкость. Делаем в крахмале с помощью рюмки углубления и заливаем в них массу.

Оставляем конфеты на 2 часа до полного застывания. Достаем конфеты из формочек и убираем с них лишний крахмал.


ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Домашние апельсиновые конфеты


Поделиться рецептом
Попробуй еще
5 легендарных тортов со сгущенным молоком
Пражский торт: лучшие рецепты
Быстрая шарлотка с яблоками и корицей
Шоколадный фондан
Кексы с изюмом: 3 простых рецепта
Торт Тирамису из печенья
Рулет с тыквой
Печенье с изюмом
Тыква в духовке
Печенье: 5 домашних рецептов
Торт Медовик: рецепт приготовления
Творожное печенье
Тыква под молочным соусом
Блюда из творога для детей
Домашние десерты осени: 5 вкусных рецептов

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
что приготовить из авокадо, рецепт блюд из авокадо, рецепт приготовления блюд из авокадо, как приготовить блюда из авокадо, состав блюд из авокадо, как приготовить блюда из авокадо, салат с креветками и авокадо, тартар из тунца и авокадо, такос с курицей и авокадо, роллы со скумбрией и авокадо
Что приготовить из авокадо: 5 рецептов
рецепт быстрой шарлотки с яблоками и корицей, рецепт приготовления быстрой шарлотки с яблоками и корицей, как приготовить быструю шарлотку с яблоками и корицей, состав быстрой шарлотки с яблоками и корицей, как приготовить быструю шарлотку с яблоками и корицей
Быстрая шарлотка с яблоками и корицей