Банановые капкейки («Все буде добре») (видео)


1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
приготовлено 0 раз


простой рецепт

Вкусные и полезные банановые капкейки без капли масла и пшеничной муки обязательно придутся по вкусу деткам. Рецепт от кулинарного эксперта, ресторатора и ведущей Татьяны Литвиновой

Найти рецепт из моих ингредиентов

Ингредиенты
Мука гречневая300г
Молоко200г
Орехи80г
Бананы4шт
Яичный белок2шт
Льняные семечки2ст.л.
Разрыхлитель1ч.л.
Ванильный сахар1ч.л.
Корица0.50ч.л.
Соль0.50ч.л.
Изюм0.50стакан
Курага0.50стакан
Добавить в список покупок

Орехи слегка измельчаем, прокатывая их скалкой. Семена льна перемалываем в кофемолке в муку. Курагу заливаем кипятком, оставляем на 15 минут, затем воду сливаем, курагу обсушиваем и нарезаем мелким кубиком.

Бананы (3 шт.) перебиваем в блендере в пюре, а один банан мелко нарезаем. В банановое пюре добавляем молоко и хорошо перемешиваем.

Белки взбиваем до появления мягких пиков.

Гречневую муку соединяем с разрыхлителем (1 ч.л. с горкой), льняной мукой, солью, ванильным сахаром и корицей. Добавляем к сухим ингредиентам жидкие. Перемешиваем и добавляем в тесто курагу, изюм, орехи. В конце аккуратно вмешиваем в тесто взбитые белки.

Силиконовые формочки для кексов выстилаем бумажными формочками и выкладываем в них тесто, заполняя их на 2/3 объема.

Выпекаем банановые капкейки в разогретой до 200° С духовке 15 минут, затем температуру снижаем до 180° С и выпекаем капкейки еще 15 минут.



У меня получилось!

Рекомендуем
Заливной пирог с клубникой и сметаной
Вкусный кекс с клубникой
Десерт из ревеня, бисквита и заварного крема (Все буде добре, видеорецепт)
Тарталетки с начинкой из клубники и ревеня (Все буде добре, видеорецепт)
Пирог с клубникой в мультиварке
Десерт «Рокки Роуд» от Анетти Жерновой (фоторецепт)
Тарт с клубникой
Пышные оладушки на кефире
Пицца с овощами
Блинчики с заварным кремом и клубникой (фоторецепт)
Вкусное пирожное шу
Пирог Три молока от Эктора Хименес-Браво (Все буде добре, видеорецепт)
Клубника в шоколаде
Десерт Мильфей от Эктора Хименес-Браво


Новости партнеров

ВВЕРХ

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
заморозить клубнику, как заморозить клубнику, заморозить клубнику на зиму, как правильно заморозить клубнику, как заморозить клубнику на зиму
Как заморозить клубнику
заливной пирог с клубникой и сметаной
Заливной пирог с клубникой и сметаной