Маковый кекс (Все буде добре) (видеорецепт)

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
День рождения
Роскошный маковый кекс в шоколадной глазури — вкусный, мягкий и не черствеет целые 2 недели!
Сохранить в кулинарную книгу
Ингредиенты
Мука150 г
Шоколад200 г
Яйца5 шт
Молоко по вкусу
Орехи грецкие100 г
Сахар200 г
Изюм100 г
Мак140 г
Ванильный сахар10 г
Сливочное масло170 г
Сливочное масло (для глазури)40 г
Разрыхлитель1 ч.л.
Водка2 ст.л.
Добавить в список покупок

Как приготовить маковый кекс: пошаговый рецепт

  1. Яйца слегка взбиваем с сахаром и ванильным сахаром
  2. Просеянную муку и мак по 1 столовой ложке добавляем к яйцам, постоянно перемешивая тесто
  3. Добавляем разрыхлитель. Растапливаем сливочное масло и вместе с водкой добавляем в тесто
  4. Форму для кекса смазываем сливочным маслом (если вы используете прямоугольную форму, то донышко нужно выстелить пергаментом)
  5. Изюм смешиваем с мукой и в последний момент добавляем в тесто
  6. Выкладываем тесто в подготовленную форму и выпекаем в разогретой до 170°С в течение 50 минут. Готовность кекса проверяем деревянной палочкой: если она выходит из теста сухой, кекс готов. После оставляем кекс на 10 минут в форме, а затем вынимаем и смазываем глазурью.

Готовим глазурь

  1. Шоколад растапливаем на паровой бане
  2. Смешиваем с растопленным сливочным маслом (40 г)
  3. Вливаем молоко. Количество определяем на глаз: консистенция глазури должна быть довольно плотной, чтобы она хорошо держалась на кексе.

Как приготовить маковый кекс: видеорецепт

Поделиться рецептом
Попробуй еще
Пирог на 8 марта
Выпечка ко Дню святого Валентина
Торт на День святого Валентина
Пирожные ко Дню святого Валентина
Пицца ко Дню святого Валентина
Сладкие ленивые вареники с творогом
Имбирная выпечка: 3 рецепта приготовления
Ленивые вареники с творогом
Сладкие вареники с творогом
Выпечка на Старый Новый год
Вареники с творожной начинкой
Рождественские калачи: 3 рецепта
Выпечка на Рождество 2019: 3 идеи
Яблоки с медом и орехами
Шарлотка из черной смородины

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
выпечка на старый новый год, что приготовить на старый новый год, рецепты выпечки на старый новый год, отрывной пирог с яблоками, кекс с изюмом на сметане, львовский сырник, печенье с изюмом
Выпечка на Старый Новый год
что приготовить на старый новый год, меню на старый новый год, блюда на старый новый год, щедрая кутья, узвар, вареники с сюрпризом, блинчики с курицей и перцем, свинина в медово-имбирном соусе
Стол на Старый Новый год