Кулич

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Пасха 2018
Сохранить в кулинарную книгу
Ингредиенты
Мука1200 г
Молоко500 мл
Дрожжи100 г
Масло сливочное200 г
Яичный желток5 шт
Яйцо4 шт
Сахар200 г
Изюм100 г
Миндаль100 г
Шафран0.25 ч.л.
Ваниль0.00 по вкусу
Соль0.50 ч.л.
Сахарная пудра50 г
Добавить в список покупок

Из 600 г муки, дрожжей и теплого молока замешиваем тесто. После того как оно поднимется, добавляем желтки, 3 яйца, размягченное сливочное масло, измельченный шафран и сахар. Массу перемешиваем, добавляем оставшуюся муку и вымешиваем тесто до тех пор, пока оно перестанет липнуть к рукам и столу. Оставляем его подниматься в теплом месте (температура должна быть не ниже 25° С). Когда тесто подойдет, формируем куличи, украшаем макушку узором из теста, смазываем яйцом, взбитым со столовой ложкой молока, присыпаем изюмом и миндалем и выпекаем в духовке при температуре 180–200° С. Готовый кулич покрываем глазурью или посыпаем сахарной пудрой. 

Поделиться рецептом
Попробуй еще
Сладкие ленивые вареники с творогом
Имбирная выпечка: 3 рецепта приготовления
Ленивые вареники с творогом
Сладкие вареники с творогом
Выпечка на Старый Новый год
Вареники с творожной начинкой
Рождественские калачи: 3 рецепта
Выпечка на Рождество 2019: 3 идеи
Яблоки с медом и орехами
Шарлотка из черной смородины
Быстрые десерты на Новый год 2019
Штоллен: рецепты немецкого рождественского кекса
Домашние торты: 7 рецептов
Торты из печенья на Новый год
Сент Оноре — рецепт

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
выпечка на старый новый год, что приготовить на старый новый год, рецепты выпечки на старый новый год, отрывной пирог с яблоками, кекс с изюмом на сметане, львовский сырник, печенье с изюмом
Выпечка на Старый Новый год
что приготовить на старый новый год, меню на старый новый год, блюда на старый новый год, щедрая кутья, узвар, вареники с сюрпризом, блинчики с курицей и перцем, свинина в медово-имбирном соусе
Стол на Старый Новый год