Сушеную хурму разрезаем пополам, чистим от семян и внутренних перегородок и нарезаем небольшими дольками. Сахар перемешиваем с медом и доводим до кипения на водяной бане. Полученным медовым сиропом заливаем хурму и даем ей настояться 3-4 часа. Готовый десерт подаем в вазочке.
Десерт можно готовить также из свежей хурмы.