Творожно-ананасовый торт

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Сохранить в кулинарную книгу
Ингредиенты
Яйца3 шт
Сахар1,5 стакана
Ванилин1 пакетик
Какао-порошок2 ст.л.
Разрыхлитель0,5 пакетика
Мука1,5 стакана
Желатин8 ст.л
Творог400 г
Кружочки ананаса7 шт
Лимон1 шт
Сметана200 г
Добавить в список покупок

Пошаговый рецепт торта

Шаг 1. Готовим бисквитное тесто: яйца разделяем на желтки и белки. Белки ставим в холодильник. Желтки взбиваем с 0,5 ст. сахара (на водяной бане) до состояния белой массы.

Шаг 2. Муку, разрыхлитель и какао-порошок просеиваем в одну емкость

Шаг 3. Белки взбиваем в крепкую пену, добавляя в процессе 0,5 ст. сахара. К желткам постепенно добавляем мучную смесь и частями взбитые белки.

Шаг 4. Бисквитное тесто тщательно и аккуратно перемешиваем. Форму смазываем маслом. Выливаем тесто. Ставим в разогретую до 180°C духовку на 25-30 минут, после чего остужаем корж

Шаг 5. Желатин замачиваем в 0,5 стакана холодной кипяченой воды. Когда крупинки разбухнут и станут равномерно прозрачными, ставим на водяную баню до растворения

Шаг 6. Лимон разрезаем, убираем косточки. Вместе с кожицей перебиваем в блендере (или мясорубке)

Шаг 7. Творог выкладываем в блендер, добавляем сахар и сметану, перемешиваем. Вливаем желатин и аккуратно и быстро перемешиваем. Оставляем часть ананасов для украшения, остальные вмешиваем в творожную массу

Шаг 8. Форму для торта выстилаем пергаментом, выкладываем корж, поливаем его ананасовым соком из банки

Шаг 9. Выкладываем творожно-ананасовую массу на корж. Разравниваем и ставим в холодильник

Поделиться рецептом
Попробуй еще
Трехслойный пирог Магический
Больше шоколада: ТОП-3 рецепта шоколадного торта
3 рецепта блинов, которые получаются с первого раза
Калита
Сырники без муки и яиц
Домашний маскарпоне из сметаны
Имбирное печенье
Банановые панкейки
Новогоднее настроение: 5 оригинальных блюд с мандаринами
Лучшее сочетание: 5 рецептов бананово-шоколадных десертов
Любовь француженок: 5 рецептов тортов-суфле
Сочные пироги: ТОП-3 рецепта
Торт Битое стекло с бисквитом
Пончики с начинкой из Nutella
Быстрые десерты на Новый год 2019

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
рецепт гранатового браслета с говядиной, рецепт приготовления гранатового браслета с говядиной, как приготовить гранатовый браслет с говядиной, состав гранатового браслета с говядиной, как приготовить гранатовый браслет с говядиной
Гранатовый браслет: 5 вариаций салата
быстрые закуски на новый год 2019, рецепты быстрых закусок на новый год, рецепты быстрых закусок, новогодние быстрые закуски,тарталетки с ананасами и сыром, канапе с брынзой, жареные креветки по чесночным соусом, рулетики из лаваша и крекеры с авокадо и помидорами
Быстрые закуски на Новый год 2019