Зефир абрикосовый

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Воздушный зефир из абрикосового пюре нужно обязательно приготовить, пока длится абрикосовый сезон
Сохранить в кулинарную книгу
Ингредиенты
Абрикосы200 г
Сахар12 ч.л.
Желатин1 ч.л.
Яйцо2 шт
Сок фруктовый100 г
Добавить в список покупок

У абрикосов удаляем косточки, перебиваем блендером в пюре и перетираем через сито. Выкладываем абрикосовое пюре в сотейник, добавляем сахар, сок и доводим до кипения. Взбиваем белки и соединяем их с абрикосовым пюре. В эту массу выкладываем предварительно замоченный в воде желатин, размешиваем, пока не желатин полностью не растворится, выкладываем в вазочки или креманки и охлаждаем. При подаче зефир поливаем фруктовым соком.

Совет: можно отсадить зефир на пергаментную бумагу с помощью кондитерского шприца и зубчатой насадки.

Поделиться рецептом
Попробуй еще
Сладкие ленивые вареники с творогом
Имбирная выпечка: 3 рецепта приготовления
Ленивые вареники с творогом
Сладкие вареники с творогом
Выпечка на Старый Новый год
Вареники с творожной начинкой
Рождественские калачи: 3 рецепта
Выпечка на Рождество 2019: 3 идеи
Яблоки с медом и орехами
Шарлотка из черной смородины
Быстрые десерты на Новый год 2019
Штоллен: рецепты немецкого рождественского кекса
Домашние торты: 7 рецептов
Торты из печенья на Новый год
Сент Оноре — рецепт

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
выпечка на старый новый год, что приготовить на старый новый год, рецепты выпечки на старый новый год, отрывной пирог с яблоками, кекс с изюмом на сметане, львовский сырник, печенье с изюмом
Выпечка на Старый Новый год
что приготовить на старый новый год, меню на старый новый год, блюда на старый новый год, щедрая кутья, узвар, вареники с сюрпризом, блинчики с курицей и перцем, свинина в медово-имбирном соусе
Стол на Старый Новый год