Торт «Гоген»

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Сохранить в кулинарную книгу
Ингредиенты
Мука20 г
Яйцо 1 шт
Сахар20 г
Крем заварной12 г
Сметана20 г
Какао 5 г
Сироп сахарный (для пропитки) 10 г
Лимоный фреш (для пропитки)5 г
Сливки сладкие 45 г
Фисташки 10 г
Молоко 30 г
Пюре из маракуйи (для крема с маракуйей) 10 г
Шоколад10 г
Клубника30 г
Сливки20 г
Добавить в список покупок

Просеянную муку смешиваем с заварным кремом, сметаной и какао. Яйцо взбиваем с сахаром и добавляем к муке и остальным ингредиентам. Замешиваем тесто. Духовку разогреваем до 175 градусов. Форму для выпечки смазываем маслом, посыпаем мукой,  перекладываем в нее тесто и ставим в духовку. Выпекаем бисквит в течение 25-35 минут. Потом достаем его из духовки, с помощью ножа отделяем бисквит от формы и охлаждаем в течение 5 минут. Смешиваем сахарный сироп с лимонным фрешем и пропитываем этой смесью бисквит. Затем делаем крем из маракуйи: сладкие сливки (15 г) соединяем с пюре из маракуйи и молоком (10 г). Для фисташкового крема смешиваем сладкие сливки (15 г) с измельченными фисташками и молоком (10 г). Далее растапливаем шоколад и соединяем его со сладкими сливками (15 г), молоком (10 г), сливками и клубничным пюре. Бисквит разрезаем на три части так, чтобы получилось три основы. Все виды крема взбиваем и прослаиваем бисквиты, соединяя их между собой. Готовый торт украшаем розой из теста, клубникой и фисташками. 

 

Поделиться рецептом
Попробуй еще
Пирог на 8 марта
Выпечка ко Дню святого Валентина
Торт на День святого Валентина
Пирожные ко Дню святого Валентина
Пицца ко Дню святого Валентина
Сладкие ленивые вареники с творогом
Имбирная выпечка: 3 рецепта приготовления
Ленивые вареники с творогом
Сладкие вареники с творогом
Выпечка на Старый Новый год
Вареники с творожной начинкой
Рождественские калачи: 3 рецепта
Выпечка на Рождество 2019: 3 идеи
Яблоки с медом и орехами
Шарлотка из черной смородины

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
выпечка на старый новый год, что приготовить на старый новый год, рецепты выпечки на старый новый год, отрывной пирог с яблоками, кекс с изюмом на сметане, львовский сырник, печенье с изюмом
Выпечка на Старый Новый год
что приготовить на старый новый год, меню на старый новый год, блюда на старый новый год, щедрая кутья, узвар, вареники с сюрпризом, блинчики с курицей и перцем, свинина в медово-имбирном соусе
Стол на Старый Новый год