Печенье «Миндальные хрустики»

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Сохранить в кулинарную книгу
Ингредиенты
Яйцо2 шт
Мука40 г
Сахар60 г
Соль морская3 г
Масло сливочное 30 г
Дрожжи сухие активные 3 г
Сливки 15 % 35 г
Миндаль целый40 г
Добавить в список покупок

Миндаль измельчаем в муку. Смешиваем дрожжи с теплыми сливками, сахаром, одним яйцом и солью. Приблизительно 10 минут даем подойти. Затем добавляем муку, сливочное масло и миндаль, хорошо вымешиваем тесто и формируем из него батон. Кладем тесто на противень, ставим в духовку и выпекаем 25 минут при температуре 180° С. Отделяем белок от желтка, желток взбиваем и в процессе выпекания с помощью кондитерской кисточки смазываем им тесто. Когда тесто испечется, нарезаем его ломтиками по 1,5 см и снова ставим в духовой шкаф на сушку. Подсушиваем печенье 35 минут при температуре 100° С. 

"Смачно" благодарит ресторан "Нувель" за помощь в подготовке материала.  

Поделиться рецептом
Попробуй еще
5 легендарных тортов со сгущенным молоком
Пражский торт: лучшие рецепты
Быстрая шарлотка с яблоками и корицей
Шоколадный фондан
Кексы с изюмом: 3 простых рецепта
Торт Тирамису из печенья
Рулет с тыквой
Печенье с изюмом
Тыква в духовке
Печенье: 5 домашних рецептов
Торт Медовик: рецепт приготовления
Творожное печенье
Тыква под молочным соусом
Блюда из творога для детей
Домашние десерты осени: 5 вкусных рецептов

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
рецепт быстрой шарлотки с яблоками и корицей, рецепт приготовления быстрой шарлотки с яблоками и корицей, как приготовить быструю шарлотку с яблоками и корицей, состав быстрой шарлотки с яблоками и корицей, как приготовить быструю шарлотку с яблоками и корицей
Быстрая шарлотка с яблоками и корицей
домашние десерты, рецепты приготовления домашних десертов, рецепты домашних десертов, рецепты десертов, десерт в домашних условиях, яблочный штрудель с корицей, халва из тыквы, десерт из айвы, блинчики с грецкими орехами, тарт груша в хрустале
Домашние десерты осени: 5 вкусных рецептов