Штрудель с яблоками

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Сохранить в кулинарную книгу
Ингредиенты
Яйцо 1 шт
Сахар8 ст.л.
Сливочное масло 50 г
Растительное масло 1 ст.л.
Сметана высокой жирности 1 ст.л.
Молоко 1 ст.л.
Сода0.50 ч.л.
Мука2 стакан
Яблоки 8 шт
Корица0.00 по вкусу
Сахарная пудра 0.00 по вкусу
Соль0.00 по вкусу
Добавить в список покупок

Во взбитое с сахаром яйцо добавляем растопленное сливочное масло (оно не должно быть очень горячим), ложку растительного масла, немного соли и сметану, предварительно содиненную с молоком и содой. Тщательно все перемешиваем, а затем добавляем небольшими порциями муку, постоянно помешивая. Вымешиваем тесто до упругой, но не очень тугой массы. Когда тесто перестанет липнуть к рукам, делим его на 3 части и раскатываем тонким слоем, на посыпанном мукой столе. В идеале должны получиться 3 цельных пласта толщиной 1 мм. Яблоки очищаем от кожуры, натираем на крупной терке (можно нарезать мелкими кусочками), сливаем лишний сок, слегка отжимаем их и выкладываем на тесто, предварительно смазанное растительным маслом. Затем посыпаем яблоки корицей и сахаром, скатываем тесто рулончиком и выкладываем на противень, выстеленный промасленым пергаментом. Смазываем штрудели взбитым желтком и минут на 50-60 отправляем выпекаться в духовку при температуре 180° С. Подаем штрудель теплым. Перед подачей посыпаем его сахарной пудрой и покрываем слоем взбитых сливок. Шарик мороженого — идеальное дополнение к блюду.

Поделиться рецептом
Попробуй еще
Что приготовить из черешни
Выпечка с черешней
Что приготовить на День матери
Десерт на День матери
Торт на День матери
Рецепт вкусной пасхи
Быстрая пасха
Пирог на 8 марта
Выпечка ко Дню святого Валентина
Торт на День святого Валентина
Пирожные ко Дню святого Валентина
Пицца ко Дню святого Валентина
Сладкие ленивые вареники с творогом
Имбирная выпечка: 3 рецепта приготовления
Ленивые вареники с творогом

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
выпечка на старый новый год, что приготовить на старый новый год, рецепты выпечки на старый новый год, отрывной пирог с яблоками, кекс с изюмом на сметане, львовский сырник, печенье с изюмом
Выпечка на Старый Новый год
что приготовить на старый новый год, меню на старый новый год, блюда на старый новый год, щедрая кутья, узвар, вареники с сюрпризом, блинчики с курицей и перцем, свинина в медово-имбирном соусе
Стол на Старый Новый год