Пирожки картофельные с мясом

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Загрузка...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Загрузка...
Сохранить в кулинарную книгу
Ингредиенты
Картофель250 г
Яйцо0.50 шт
Мука25 г
Сухари молотые15 г
Сметана25 г
Мясо (вареное)125 г
Масло растительное10 г
Лук репчатый20 г
Перец черный молотый 0.00 по вкусу
Соль0.00 по вкусу
Добавить в список покупок

Вареное мясо пропускаем через мясорубку. Лук очищаем, мелко нарезаем и обжариваем с мясом на масле или сале. В конце добавляем соль, черный перец и хорошо перемешиваем. Картофель чистим и отвариваем в подсоленной воде. Потом воду сливаем, а горячую картошку разминаем до состояния пюре. Добавляем яйцо, соль и часть муки. Приготовленную картофельную массу выкладываем на посыпанную мукой доску и раскатываем. Вырезаем круги диаметром 8-10 см и на середину каждого из них выкладываем фарш, защипываем края и придаем им форму пирожков. Разбиваем в отдельную мисочку яйцо, взбиваем его и смазываем им сверху пирожки. Потом посыпаем их молотыми сухарями. В сковороду наливаем растительное масло, хорошо разогреваем и обжариваем в нем пирожки (с обеих сторон). Другой вариант: противень смазываем салом, выкладываем на него пирожки и запекаем в духовом шкафу.

Поделиться рецептом
Попробуй еще
МЕДОВЫЕ БЛИНЫ
ИСПАНСЬКИЕ БУЛОЧКИ «ENSAIMADAS»
Тыквенный хлеб
Выпечка с орехами
Ореховый пирог — рецепты
Паляница на Спас
Постный пирог с яблоками
Пирог с яблоками от Эктора Хименес-Браво
Лучшие рецепты с яблоками на Яблочный Спас
Что приготовить на Яблочный Спас
Маффины с черникой
Что приготовить из черешни
Выпечка с черешней
Что приготовить на День матери
Десерт на День матери


Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
ИСПАНСЬКИЕ БУЛОЧКИ «ENSAIMADAS»
рецепт шарлотки с яблоками в мультиварке, рецепт приготовления шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке, состав шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке
Шарлотка с яблоками в мультиварке