Блины «с припеком» (фото)

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Блин, внутри которого запечен какой-либо продукт, называется блином с припеком. Припеки делают из яиц — сваренные мелко нарубленные яйца слегка обжаривают на сковороде; припека с луком — мелко нарезанный репчатый лук, слегка припускают на подсолнечном масле; припека с морковью — очищенную морковь сначала варят в подсоленной воде, а затем мелко рубят и обжаривают в масле; припека с грибами — сухие грибы замачивают в молоке 3-4 часа, обжаривают в масле, обсыпают мукой, а затем готовую массу пропускают через мясорубку
Сохранить в кулинарную книгу
Ингредиенты
Мука гречневая400 г
Мука пшеничная400 г
Яйца6 шт
Сода1 ч.л.
Кислота лимонная0.50 ч.л.
Молоко1000 мл
Соль0.00 по вкусу
Добавить в список покупок

Для приготовления блинов «с припеком» муку просеиваем сквозь сито, разводим теплым молоком до густоты сметаны.

Добавляем слегка взбитые яйца, соль и все хорошо размешиваем венчиком.

Соду смешиваем с лимонной кислотой, разводим в небольшом количестве холодной воды и вливаем в подготовленное тесто для блинов «с припеком». Все еще раз вымешиваем венчиком и сразу же выпекаем блины.

На раскаленную сковородку выливаем тесто. Когда блин подрумянится, кладем на него «припек» и заливаем сверху второй частью теста. Затем снова переворачиваем.

Блин «с припеком» готов!

Поделиться рецептом
Попробуй еще
Рецепт вкусной пасхи
Быстрая пасха
Пирог на 8 марта
Выпечка ко Дню святого Валентина
Торт на День святого Валентина
Пирожные ко Дню святого Валентина
Пицца ко Дню святого Валентина
Сладкие ленивые вареники с творогом
Имбирная выпечка: 3 рецепта приготовления
Ленивые вареники с творогом
Сладкие вареники с творогом
Выпечка на Старый Новый год
Вареники с творожной начинкой
Рождественские калачи: 3 рецепта
Выпечка на Рождество 2019: 3 идеи

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
выпечка на старый новый год, что приготовить на старый новый год, рецепты выпечки на старый новый год, отрывной пирог с яблоками, кекс с изюмом на сметане, львовский сырник, печенье с изюмом
Выпечка на Старый Новый год
что приготовить на старый новый год, меню на старый новый год, блюда на старый новый год, щедрая кутья, узвар, вареники с сюрпризом, блинчики с курицей и перцем, свинина в медово-имбирном соусе
Стол на Старый Новый год