Сухарики “мономолекулярные”

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Сохранить в кулинарную книгу
Ингредиенты
Мука 3 ст.л.
Сахар1 стакан
Яйца3 шт
Изюм1 стакан
Орехи грецкие2 стакан
Добавить в список покупок

Изюм вымываем и обсушиваем; орехи крупно рубим. Яйца растираем с сахаром, добавляем муку, орехи и изюм. Все тщательно вымешиваем. Противень застилаем бумагой и ровным, тонким (2-3 мм), "мономолекулярным" слоем (для справки, в химии "мономолекулярный слой" —  слой вещества толщиной в одну молекулу на поверхности раздела фаз) и выпекаем 30-40 минут при температуре 150-160°С. Вынимаем из духовки противень и, слегка остудив корж, разрезаем на кусочки размером 8×4 см. Если, сняв с огня вы обнаружите, что обратная сторона печенья влажная, переверните сухарики этой самой стороной вверх и поставьте в духовку на 10 минут.  
Хранить сухарики лучше в открытой посуде, если  же положите в закрытую тару, они станут чуть мягче.

Поделиться рецептом
Попробуй еще
Шоколадный торт с вишней
Бисквит: рецепт в 3 шага
Вишневое клафути (Все буде добре, видеорецепт)
Как сделать обычный бисквит: 3 простых рецепта
Как приготовить Тирамису со сливками?
Как приготовить тесто для кексов?
Малиновый пирог с заварным кремом (фото)
Малиновый тарт от Елизаветы Глинской (фото)
Панкейки с малиной
Пирог со смородиной
Как приготовить торт Наполеон на сковороде
Желе из красной смородины
Нежные сырники с ягодным джемом
Торт без выпечки из печенья и бананов
Фисташковое мороженое
Новости партнеров
ВВЕРХ

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
Как приготовить варенье из черной смородины - пошаговый рецепт с фото от победителя кулинарного шоу «МастерШеф-5» Евгения Клопотенко
Варенье из черной смородины с перцем от Евгения Клопотенко (фото)
шоколадный торт с вишней, шоколадный торт с вишней рецепт, шоколадный торт с вишней рецепт приготовления, как приготовить шоколадный торт с вишней, состав шоколадного торта с вишней
Шоколадный торт с вишней