Загрузка...
Чтобы приготовить оладьи на дрожжах с яблоками, дрожжи разводим в небольшом количестве теплого молока и добавляем сахар (1 ст.л.). Оставляем на 15-20 минут, чтобы опара поднялась.
После добавляем в опару оставшийся сахар, молоко, добавляем слегка взбитые яйца, растопленое масло и соль.
Постепенно добавляем просеянную муку. Накрываем полотенцем и ставим в теплое место на 30 минут.
В это время яблоки для оладий очищаем, моем и натираем на терке. Непосредственно перед выпеканием добавляем яблоки в тесто и жарим оладьи на хорошо разогретой сковороде.
Дрожжевые оладьи с яблоками — готовы!
У меня получилось! 
