Салат фруктовый (фото)

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Аппетитные шарики мороженого, возлежащие на фруктовом ложе и заботливо прикрытые «шубкой» из воздушных сливок никого не оставят равнодушным! Авторский рецепт от шеф-повара Сергея Хижняка
Сохранить в кулинарную книгу
Ингредиенты
Апельсин45 г
Сливки взбитые20 г
Мороженое75 г
Сок апельсиновый30 г
Сахар15 г
Грейпфрут45 г
Яблоко45 г
Груша45 г
Виноград45 г
Добавить в список покупок

 

Краткое описание рецепта «Салат фруктовый»

 

Приготовление сиропа для фруктового салата

Наливаем в кастрюлю сок. Добавляем сахар и доводим до кипения.

 

Приготовление фруктового салата

Очищаем от шкурки яблоко, апельсин, грейпфрут и грушу. Нарезаем фрукты кубиком и смешиваем. Разрезаем виноград на две половинки, вынимаем косточки и добавляем к остальным фруктам. Заправляем салат охлажденным сиропом и перемешиваем.

 

Подача и сервировка фруктового салата

Выкладываем салат в креманку. Добавляем взбитые сливки и шарики мороженого. Украшаем салат виноградом и кусочками груши — блюдо готово! Смачного!

 

Тонкости приготовления фруктового салата

  1. Для приготовления салата можно воспользоваться готовыми взбитыми сливками, а можно взбить сливки самостоятельно. Однако для этой цели подойдут сливки с жирностью более 32%.
  2. Свежие сливки хорошо взбиваются, если их сутки выдержать в холодильнике.

Еще рецепты фруктовых салатов от шеф-поваров


Smachno.ua благодарит ресторан «Картель» и особенно — шеф-повара Сергея Хижняка, который поделился рецептом фруктового салата


Поделиться рецептом
Попробуй еще
Мраморная глазурь
Как приготовить марципан в домашних условиях
Глазурь для торта: ТОП-3 рецепта
Яблочный кекс
Лучшие рецепты банановой выпечки
Капкейки: 5 рецептов
Соленые карамельные капкейки от Эктора Хименес-Браво (Все буде добре)
Любимые сырники: простой рецепт
Выпечка за полчаса: 3 рецепта
Домашние десерты к утреннему чаю
Торт Наполеон (Все буде добре)
Вкусно и полезно: рецепты десертов из свеклы
Молочная мастика
Глазированные пончики (Все буде добре)
Песочное тесто

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
яблочный кекс
Яблочный кекс
зеленый суп-пюре, рецепт приготовления зеленого супа-пюре, рецепт зеленого супа-пюре, рецепт супа-пюре из брокколи, рецепт супа-пюре из брокколи и кабачка, рецепт приготовления супа-пюре из кабачка
Зеленый суп-пюре (Все буде добре)