Салат фруктовый (фото)

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Аппетитные шарики мороженого, возлежащие на фруктовом ложе и заботливо прикрытые «шубкой» из воздушных сливок никого не оставят равнодушным! Авторский рецепт от шеф-повара Сергея Хижняка
Сохранить в кулинарную книгу
Ингредиенты
Апельсин45 г
Сливки взбитые20 г
Мороженое75 г
Сок апельсиновый30 г
Сахар15 г
Грейпфрут45 г
Яблоко45 г
Груша45 г
Виноград45 г
Добавить в список покупок

 

Краткое описание рецепта «Салат фруктовый»

 

Приготовление сиропа для фруктового салата

Наливаем в кастрюлю сок. Добавляем сахар и доводим до кипения.

 

Приготовление фруктового салата

Очищаем от шкурки яблоко, апельсин, грейпфрут и грушу. Нарезаем фрукты кубиком и смешиваем. Разрезаем виноград на две половинки, вынимаем косточки и добавляем к остальным фруктам. Заправляем салат охлажденным сиропом и перемешиваем.

 

Подача и сервировка фруктового салата

Выкладываем салат в креманку. Добавляем взбитые сливки и шарики мороженого. Украшаем салат виноградом и кусочками груши — блюдо готово! Смачного!

 

Тонкости приготовления фруктового салата

  1. Для приготовления салата можно воспользоваться готовыми взбитыми сливками, а можно взбить сливки самостоятельно. Однако для этой цели подойдут сливки с жирностью более 32%.
  2. Свежие сливки хорошо взбиваются, если их сутки выдержать в холодильнике.

Еще рецепты фруктовых салатов от шеф-поваров


Smachno.ua благодарит ресторан «Картель» и особенно — шеф-повара Сергея Хижняка, который поделился рецептом фруктового салата


Поделиться рецептом
Попробуй еще
Сладкие ленивые вареники с творогом
Имбирная выпечка: 3 рецепта приготовления
Ленивые вареники с творогом
Сладкие вареники с творогом
Выпечка на Старый Новый год
Вареники с творожной начинкой
Рождественские калачи: 3 рецепта
Выпечка на Рождество 2019: 3 идеи
Яблоки с медом и орехами
Шарлотка из черной смородины
Быстрые десерты на Новый год 2019
Штоллен: рецепты немецкого рождественского кекса
Домашние торты: 7 рецептов
Торты из печенья на Новый год
Сент Оноре — рецепт

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
выпечка на старый новый год, что приготовить на старый новый год, рецепты выпечки на старый новый год, отрывной пирог с яблоками, кекс с изюмом на сметане, львовский сырник, печенье с изюмом
Выпечка на Старый Новый год
что приготовить на старый новый год, меню на старый новый год, блюда на старый новый год, щедрая кутья, узвар, вареники с сюрпризом, блинчики с курицей и перцем, свинина в медово-имбирном соусе
Стол на Старый Новый год