Торт «Грильяжный»

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Сохранить в кулинарную книгу
Ингредиенты
Фундук 300 г
Сахар300 г
Масло сливочное280 г
Шоколад 200 г
Сметана150 г
Какао50 г
Пудра сахарная100 г
Ванилин0.00 по вкусу
Коньяк0.00 по вкусу
Добавить в список покупок

Фундук измельчаем в мелкую крупу. Сахар ставим на огонь и помешиваем его деревянной ложечкой — сначала медленно, потом быстрее. К сахару добавляем размягченное сливочное масло (30 г), измельченные орехи и все тщательно перемешиваем.
Из полученной массы быстро (чтобы масса не затвердела) раскатываем шесть тонких коржей и выпекаем в хорошо разогретой духовке до готовности.
Готовые коржи охлаждаем.
Теперь готовим крем. Шоколад растапливаем на водяной бане, затем добавляем сметану и какао. Все перемешиваем и охлаждаем. Размягченное сливочное масло взбиваем с сахарной пудрой и ванилином. Слегка разогрев шоколадую массу до полужидкого состояния, соединяем со взбитым маслом и добавляем коньяк.
Готовые коржи смазываем шоколадным кремом и ставим в прохладное место на 1-2 дня.

Поделиться рецептом
Попробуй еще
Выпечка ко Дню святого Валентина
Торт на День святого Валентина
Пирожные ко Дню святого Валентина
Пицца ко Дню святого Валентина
Сладкие ленивые вареники с творогом
Имбирная выпечка: 3 рецепта приготовления
Ленивые вареники с творогом
Сладкие вареники с творогом
Выпечка на Старый Новый год
Вареники с творожной начинкой
Рождественские калачи: 3 рецепта
Выпечка на Рождество 2019: 3 идеи
Яблоки с медом и орехами
Шарлотка из черной смородины
Быстрые десерты на Новый год 2019

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
выпечка на старый новый год, что приготовить на старый новый год, рецепты выпечки на старый новый год, отрывной пирог с яблоками, кекс с изюмом на сметане, львовский сырник, печенье с изюмом
Выпечка на Старый Новый год
что приготовить на старый новый год, меню на старый новый год, блюда на старый новый год, щедрая кутья, узвар, вареники с сюрпризом, блинчики с курицей и перцем, свинина в медово-имбирном соусе
Стол на Старый Новый год