Шанежки


1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
приготовлено 0 раз

несложный рецепт
Посмотреть отзывы

В тёплом молоке разводим дрожжи, всыпаем 500 г муки, ставим опару. Когда опара увеличится в объеме вдвое, кладем соль и желтки, растертые добела с сахаром. Размешиваем, всыпаем 500 г муки и замешиваем тесто. Затем добавляем растопленное сливочное масло и вымешиваем тесто так, чтобы оно отставало от стенок посуды.После этого тесто слегка посыпаем мукой, накрываем и […]

Найти рецепт из моих ингредиентов

Ингредиенты
Добавить в список покупок
Молоко1.50стакан
Дрожжи свежие40г
Мука1000г
Соль0.50ч.л.
Желтки5шт
Сахар300г
Масло сливочное300г
Сметана1ст.л.

В тёплом молоке разводим дрожжи, всыпаем 500 г муки, ставим опару. Когда опара увеличится в объеме вдвое, кладем соль и желтки, растертые добела с сахаром. Размешиваем, всыпаем 500 г муки и замешиваем тесто. Затем добавляем растопленное сливочное масло и вымешиваем тесто так, чтобы оно отставало от стенок посуды.
После этого тесто слегка посыпаем мукой, накрываем и ставим в тёплое место для подъема. Когда оно увеличится в два раза, выкладываем на доску, формируем маленькие булочки, выкладываем на лист, слегка смазанный маслом, и даем им подняться в теплом месте.
Для смазывания булочек соединяем сметану (1 ст.л.), муку (1 ст.л.), растительное масло (1 ст.л.) и тщательно размешиваем. Полученной массой смазываем поверхность шанежек, посыпаем сахаром и ставим в духовку на 15 минут.



У меня получилось!
Сохранить в кулинарную книгу

Рекомендуем
Морковный хлеб (фоторецепт)
Кекс с шоколадом в мультиварке
Энергетический батончик: рецепт
Творожные пончики с яблоком
Торт Спартак: пошаговый рецепт
Творожники в мультиварке
Торт Монастырская изба
Торт Дамские пальчики (Все буде смачно) (видеорецепт)
Торт Молочная девушка
Маршмеллоу — рецепт из 3-х ингредиентов
Овсяное печенье (фоторецепт)
Паровые вареники с вишней
Синнабоны: рецепт булочек с корицей
Чернослив в шоколаде


Новости партнеров

ВВЕРХ


Добавление в кулинарную книгу

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена