Шанежки

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Загрузка...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Загрузка...
Сохранить в кулинарную книгу
Ингредиенты
Молоко1.50 стакан
Дрожжи свежие40 г
Мука1000 г
Соль0.50 ч.л.
Желтки5 шт
Сахар300 г
Масло сливочное300 г
Сметана1 ст.л.
Добавить в список покупок

В тёплом молоке разводим дрожжи, всыпаем 500 г муки, ставим опару. Когда опара увеличится в объеме вдвое, кладем соль и желтки, растертые добела с сахаром. Размешиваем, всыпаем 500 г муки и замешиваем тесто. Затем добавляем растопленное сливочное масло и вымешиваем тесто так, чтобы оно отставало от стенок посуды.
После этого тесто слегка посыпаем мукой, накрываем и ставим в тёплое место для подъема. Когда оно увеличится в два раза, выкладываем на доску, формируем маленькие булочки, выкладываем на лист, слегка смазанный маслом, и даем им подняться в теплом месте.
Для смазывания булочек соединяем сметану (1 ст.л.), муку (1 ст.л.), растительное масло (1 ст.л.) и тщательно размешиваем. Полученной массой смазываем поверхность шанежек, посыпаем сахаром и ставим в духовку на 15 минут.

Поделиться рецептом
Попробуй еще
Сливовый пирог
Паска домашняя
МЕДОВЫЕ БЛИНЫ
ИСПАНСЬКИЕ БУЛОЧКИ «ENSAIMADAS»
Тыквенный хлеб
Выпечка с орехами
Ореховый пирог — рецепты
Паляница на Спас
Постный пирог с яблоками
Пирог с яблоками от Эктора Хименес-Браво
Лучшие рецепты с яблоками на Яблочный Спас
Что приготовить на Яблочный Спас
Маффины с черникой
Что приготовить из черешни
Выпечка с черешней


Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
ИСПАНСЬКИЕ БУЛОЧКИ «ENSAIMADAS»
рецепт шарлотки с яблоками в мультиварке, рецепт приготовления шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке, состав шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке
Шарлотка с яблоками в мультиварке