Штрудель с вишней (фото)

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Десерты
Чудный штрудель с хрустящей корочкой, вишнями и нежными шариками пломбира — вкусный подарок сладкоежкам: он быстро готовится и не требует особого кулинарного опыта. Мастер-класс шеф-повара Игоря Гнучего
Сохранить в кулинарную книгу
Ингредиенты
Тесто слоеное (дрожжевое)100 г
Вишня (замороженная или свежая)80 г
Сахар40 г
Сахарная пудра3 г
Мята3 г
Мороженое60 г
Корица (молотая) по вкусу
Добавить в список покупок

как приготовить штрудель с вишней пошагово шеф повар

Шеф-повар Игорь Гнучий

состав вишневого штруделя

Продукты, которые нужны для приготовления штруделя

рецепт пошагово штруделя с вишней, пошаговый рецепт приготовления вишневого штруделя, как приготовить штрудель с вишней рецепт пошагово,

рецепт пошагово штруделя с вишней, пошаговый рецепт приготовления вишневого штруделя, как приготовить штрудель с вишней рецепт пошагово,

1. Для начинки смешиваем в кастрюле вишни, сахар, воду и варим 15 минут. После вишни откидываем, а сироп варим до загустения

рецепт пошагово штруделя с вишней, пошаговый рецепт приготовления вишневого штруделя, как приготовить штрудель с вишней рецепт пошагово,

2. Раскатываем слоеное тесто в виде прямоугольника

Если вы хотите сделать заготовку штруделя, чтобы запечь его попозже, — накройте тесто полотенцем или смажьте его растопленным маслом. Так на тесте не появится корочка от контакта с воздухом

рецепт пошагово штруделя с вишней, пошаговый рецепт приготовления вишневого штруделя, как приготовить штрудель с вишней рецепт пошагово,

3. Вкладываем посередине прямоугольника вишню, оставив небольшие свободные края со всех сторон

рецепт пошагово штруделя с вишней, пошаговый рецепт приготовления вишневого штруделя, как приготовить штрудель с вишней рецепт пошагово,

рецепт пошагово штруделя с вишней, пошаговый рецепт приготовления вишневого штруделя, как приготовить штрудель с вишней рецепт пошагово,

рецепт пошагово штруделя с вишней, пошаговый рецепт приготовления вишневого штруделя, как приготовить штрудель с вишней рецепт пошагово,

4. Посыпаем вишни сахарной пудрой и сворачиваем прямоугольник в виде рулета

рецепт пошагово штруделя с вишней, пошаговый рецепт приготовления вишневого штруделя, как приготовить штрудель с вишней рецепт пошагово,

рецепт пошагово штруделя с вишней, пошаговый рецепт приготовления вишневого штруделя, как приготовить штрудель с вишней рецепт пошагово,

5. Защипываем края и прокалываем тесто тонкой деревянной палочкой в нескольких местах

рецепт пошагово штруделя с вишней, пошаговый рецепт приготовления вишневого штруделя, как приготовить штрудель с вишней рецепт пошагово

6. Выпекаем штрудель при температуре 185-200 С до готовности

Перед выпеканием не стоит смазывать края штруделя маслом — так тесто может стать твердым

Подача и сервировка штруделя

рецепт пошагово штруделя с вишней, пошаговый рецепт приготовления вишневого штруделя, как приготовить штрудель с вишней рецепт пошагово

как приготовить штрудель с вишней рецепт пошагово

1. Посыпаем тарелку сахарной пудрой и добавляем немного молотой корицы

как приготовить штрудель с вишней рецепт пошагово

2. Нарезаем готовый штрудель порционными кусочками

как приготовить штрудель с вишней рецепт пошагово

3. Выкладываем кусочки штруделя на тарелку

как приготовить штрудель с вишней рецепт пошагово

как приготовить штрудель с вишней рецепт пошагово

4. Кладем сверху шарики мороженого и украшаем листиками мяты

как приготовить штрудель с вишней рецепт пошагово

5. Посыпаем все сахарной пудрой

как приготовить штрудель с вишней рецепт пошагово

6. Добавляем вишневый сироп — и штрудель готов!

рецепт пошагово штруделя с вишней, пошаговый рецепт приготовления вишневого штруделя, как приготовить штрудель с вишней рецепт пошагово, состав вишневого штруделя, как приготовить штрудель с вишней пошагово

 

Поделиться рецептом
Попробуй еще
Медовик с лесными орехами
Бисквит с ликером
Карамельный пирог с инжиром
Классический итальянский Тирамису
Печенье с яблоками, финиками и грецкими орехами
Киевское пирожное — рецепт
Альгамбра — рецепт шоколадного торта
Быстрый яблочный штрудель из лаваша
Шарлотка на кефире с яблоками
Ливорнийский яблочный пирог (фоторецепт)
Яблочный Спас: пирог с яблоками на 12 заклепок
Лимонный пудинг
Осенний медовик
Шарлотка с черноплодной рябиной
Банановый кекс

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
моченые яблоки с брусникой
Моченые яблоки с брусникой
блюда из яблок
Молодильные яблоки: 6 лучших сезонных рецептов из яблок