Блины с яблоками, запеченные в сметане (фото)

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Сохранить в кулинарную книгу
Ингредиенты
Молоко2 стакан
Соль0.00 по вкусу
Масло сливочное 120 г
Мука3 стакан
Яблоки10 шт
Сахар1.50 стакан
Яйцо5 шт
Сметана0.50 стакан
Добавить в список покупок

Блины с яблоками, запеченные в сметане: готовим основу

Желтки отделяем от белков (3 шт), растираем с сахаром (2 ст.л.), солью и добавляем молоко. Затем, хорошо размешивая, вливаем растопленное сливочное масло (1 ст.л.). Эту смесь вливаем в просеянную муку, постоянно помешивая, чтобы не было комков.
Белки взбиваем в крепкую пену и аккуратно вводим в тесто. Выпекаем блины с одной стороны.

Блины с запеченными яблоками: начинка

Яблоки моем под холодной проточной водой, обсушиваем, очищаем от кожуры, удаляем семенную часть и нарезаем мелкими кусочками. Готовые блины смазываем сливочным маслом, перекладывая подготовленными яблоками и, посыпая каждый блин сахаром (можно добавить ванилин и корицу). 

Запекаем блины с яблоками и сметаной

Выкладываем блины в горшочек для запекания  и посыпаем натертым на крупной терке небольшим количеством сливочного масла (для аромата). Ставим в духовку со средним жаром, чтобы масло расстаяло.

Блины с запеченными яблоками: соус

В это время готовим соус. Яйца (2 шт) смешиваем с сахаром (1.5 ст) и сметаной. Взбиваем в однородную массу и готовым соусом заливаем блинчики. Запекаем блинчики до тех пор, пока они станут румяными.

Поделиться рецептом
Попробуй еще
Маффины с черникой
Что приготовить из черешни
Выпечка с черешней
Что приготовить на День матери
Десерт на День матери
Торт на День матери
Рецепт вкусной пасхи
Быстрая пасха
Пирог на 8 марта
Выпечка ко Дню святого Валентина
Торт на День святого Валентина
Пирожные ко Дню святого Валентина
Пицца ко Дню святого Валентина
Сладкие ленивые вареники с творогом
Имбирная выпечка: 3 рецепта приготовления

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
выпечка на старый новый год, что приготовить на старый новый год, рецепты выпечки на старый новый год, отрывной пирог с яблоками, кекс с изюмом на сметане, львовский сырник, печенье с изюмом
Выпечка на Старый Новый год
что приготовить на старый новый год, меню на старый новый год, блюда на старый новый год, щедрая кутья, узвар, вареники с сюрпризом, блинчики с курицей и перцем, свинина в медово-имбирном соусе
Стол на Старый Новый год