Пирог из пирожков с маком

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Сохранить в кулинарную книгу
Ингредиенты
Молоко2 стакан
Дрожжи30 г
Мука3 стакан
Яйцо3 шт
Сахар1 стакан
Соль1 ч.л.
Масло сливочное200 г
Мак1 стакан
Изюм (без косточек)1 стакан
Сахар ванильный (пакетик)1 шт
Мед3 ст.л.
Пудра сахарная 1 ст.л.
Добавить в список покупок

Дрожжи растворяем в теплом молоке. Добавляем муку в таком количестве, чтобы получилось жидкое тесто (как на блины). Тщательно размешиваем, чтобы не осталось комков и ставим в теплое место для брожения. Как только опара начнет оседать, добавляем яйца (2 шт), сахар (2 ст.л.), соль, постепенно всыпаем оставшуюся муку и замешиваем тесто. В конце понемногу добавляем растопленное масло и «вмешиваем» его в тесто. Кастрюлю с тестом накрываем и ставим в теплое место на 2 часа. Вымешиваем еще раз и кладем на поверхность, посыпанную мукой.
Готовим начинку. Мак промываем в теплой воде, даем стечь воде и засыпаем в кипящую воду. После того, как вода закипит, мак выкладываем на марлю для стекания воды. Когда мак немного подсушится, пропускаем его через мясорубку с частой решеткой (2 раза) вместе с изюмом. Добавляем сахар (1 ст), яйцо (1 шт) и ванильный сахар. Все хорошо размешиваем.
Из готового теста разделываем пирожки, начинив маковой начинкой. Выкладываем их в 2 ряда в глубокую форму, обильно смазанную маслом, предварительно окунув каждый пирожок, в смесь разогретого сливочного масла (3 ст.л.) и меда. Оставляем на 30 минут в теплом месте. Выпекаем в духовке в течение 40-45 минут на среднем огне. Готовый пирог остужаем, осторожно выкладываем на блюдо и посыпаем сахарной пудрой.

Поделиться рецептом
Попробуй еще
Рецепт вкусной пасхи
Быстрая пасха
Пирог на 8 марта
Выпечка ко Дню святого Валентина
Торт на День святого Валентина
Пирожные ко Дню святого Валентина
Пицца ко Дню святого Валентина
Сладкие ленивые вареники с творогом
Имбирная выпечка: 3 рецепта приготовления
Ленивые вареники с творогом
Сладкие вареники с творогом
Выпечка на Старый Новый год
Вареники с творожной начинкой
Рождественские калачи: 3 рецепта
Выпечка на Рождество 2019: 3 идеи

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
выпечка на старый новый год, что приготовить на старый новый год, рецепты выпечки на старый новый год, отрывной пирог с яблоками, кекс с изюмом на сметане, львовский сырник, печенье с изюмом
Выпечка на Старый Новый год
что приготовить на старый новый год, меню на старый новый год, блюда на старый новый год, щедрая кутья, узвар, вареники с сюрпризом, блинчики с курицей и перцем, свинина в медово-имбирном соусе
Стол на Старый Новый год