Осенний медовик

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
ДесертыДень рождения
Осенний медовик - еще один вариант популярного десерта. Чем он отличается от классического медовика? Попробуйте и узнаете
Сохранить в кулинарную книгу
Ингредиенты
Яйцо3 шт
Сахар2 стакан
Мёд2 ст.л
Сода1 ч.л
Мука2.5 стакана
Желток2 шт
Молоко0.5 стакана
Ванилин (пакетик)0.5 шт
Масло сливочное200 г
Шоколад черный100 г
Добавить в список покупок

Как приготовить осенний медовик:

  1. В небольшой эмалированной кастрюльке смешиваем яйца (3 шт) , сахар (1 ст) и мед.
  2. Кастрюльку ставим на маленький огонь и нагреваем, постоянно помешивая, до полного растворения сахара. Масса должна получиться однородной и жидковатой.
  3. Добавляем соду и тщательно размешиваем.
  4. Всыпаем муку и снова размешиваем. Тесто должно получиться густым, как сметана.
  5. Противень смазываем маслом и ложкой выкладываем корж нужного размера. Слегка посыпаем корж мукой и выравниваем.
  6. Выпекаем коржи (5 шт) до готовности, пока они не приобретут золотистый цвет. Готовые коржи оставляем до полного остывания, не складывая друг на друга.
    Теперь готовим крем.  Сахар (1 ст) растираем с желтками (2 шт), добавляем молоко, ванилин и, помешивая, провариваем смесь на маленьком огне или на водяной бане до закипания. После этого смесь снимаем с огня и охлаждаем.
  7. Размягченное сливочное масло взбиваем добела и, продолжая взбивать, добавляем к маслу охлажденную смесь.
  8. Торт медовик  смазываем кремом и оставляем на один час при комнатной температуре для пропитки.
  9. Перед подачей посыпаем торт тертым шоколадом.

Осенний медовик готов!

Поделиться рецептом
Попробуй еще
Выпечка с орехами
Ореховый пирог — рецепты
Паляница на Спас
Постный пирог с яблоками
Пирог с яблоками от Эктора Хименес-Браво
Лучшие рецепты с яблоками на Яблочный Спас
Что приготовить на Яблочный Спас
Маффины с черникой
Что приготовить из черешни
Выпечка с черешней
Что приготовить на День матери
Десерт на День матери
Торт на День матери
Рецепт вкусной пасхи
Быстрая пасха

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
рецепт шарлотки с яблоками в мультиварке, рецепт приготовления шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке, состав шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке
Шарлотка с яблоками в мультиварке
рецепт постного пирога с яблоками, рецепт приготовления постного пирога с яблоками, как приготовить постный пирог с яблоками, состав постного пирога с яблоками, как приготовить постный пирог с яблоками
Постный пирог с яблоками