Пирожки с курицей

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Сохранить в кулинарную книгу
Ингредиенты
Мука145 г
Сливки100 г
Масло растительное10 г
Сахар20 г
Курица0.50 шт
Жир растительный15 г
Молоко125 г
Соль 0.00 по вкусу
Добавить в список покупок

В миску просеиваем муку (120 г), делаем в середине углубление, вливаем подсоленные сливки, добавляем сахар и жир. Замешиваем мягкое тесто и ставим в холодильник на 5-6 часов. Затем тесто раскатываем пластом, вырезаем выемкой круглые лепешки.  Из половины кружков круглой выемкой меньшего размера вырезаем середину, чтобы получилась форма кольца. Целые кружки на ширину вырезанных колец смазываем яичным белком. Кладем кружки на смазанные белком края кружков, выкладываем на смоченный холодной водой противень и выпекаем в хорошо нагретой духовке. Мясо вареной курицы отделяем от костей, измельчаем, складываем в кастрюлю и ставим на водяную баню. В отдельной кастрюле растапливаем растительный жир, добавляем муку, молоко, соль, хорошо перемешиваем и доводим до кипения. Часть соуса соединяем с куриным мясом, перемешиваем и заполняем получившейся начинкой отверстия в кольцах. Сверху поливаем оставшимся соусом и запекаем в духовом шкафу в течение 5 минут. При подаче посыпаем пирожки поджаренной зеленью петрушки.

Поделиться рецептом
Попробуй еще
Сладкие ленивые вареники с творогом
Имбирная выпечка: 3 рецепта приготовления
Ленивые вареники с творогом
Сладкие вареники с творогом
Выпечка на Старый Новый год
Вареники с творожной начинкой
Рождественские калачи: 3 рецепта
Выпечка на Рождество 2019: 3 идеи
Яблоки с медом и орехами
Шарлотка из черной смородины
Быстрые десерты на Новый год 2019
Штоллен: рецепты немецкого рождественского кекса
Домашние торты: 7 рецептов
Торты из печенья на Новый год
Сент Оноре — рецепт

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
выпечка на старый новый год, что приготовить на старый новый год, рецепты выпечки на старый новый год, отрывной пирог с яблоками, кекс с изюмом на сметане, львовский сырник, печенье с изюмом
Выпечка на Старый Новый год
что приготовить на старый новый год, меню на старый новый год, блюда на старый новый год, щедрая кутья, узвар, вареники с сюрпризом, блинчики с курицей и перцем, свинина в медово-имбирном соусе
Стол на Старый Новый год