Желе «Красное и черное»

Выжимаем сок из лимона.

Ягоды (по отдельности) откидываем на дуршлаг, промываем, даем стечь лишней воде и выкладываем в форму для десерта: черную смородину с одной стороны, а красную с другой.

Желатин замачиваем в холодной воде и оставляем на 20-30 минут. Потом ставим его на небольшой огонь и нагреваем до тех пор, пока он не растворится. Добавляем к нему лимонный сок и сахар.

Охлаждаем и заливаем ягоды. Потом помещаем желе в холодильник до полного застывания.