Мраморная глазурь

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Загрузка...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Загрузка...
Десерты
Очень необычный и невероятно красивый способ украсить торт — это полить его глазурью под мрамор. Чтобы сделать такую, нужно приготовить белую и шоколадную глазурь, а потом соединить их вместе
Сохранить в кулинарную книгу
Ингредиенты
Для шоколадной глазури:
Шоколад100 г
Вода20 мл
Сливочное масло50 г
Для белой глазури:
Сахарная пудра300 г
Белок2 шт
Лимон0.5 шт
Добавить в список покупок

Как приготовить шоколадную глазурь

Шоколад кладем в маленькую кастрюльку. Заливаем воду и разводим. В отдельной кастрюльке растапливаем сливочное масло и доливаем его маленькими дозами в разведенный шоколад до тех пор, пока не получится масса нужной консистенции.

Как приготовить белую глазурь

Просеянную сахарную пудру вымешиваем до гладкого состояния с двумя белками и соком половинки лимона.

Как сделать глазурь под мрамор

Теперь на поверхность торта наносим шоколадную глазурь и с помощью лопатки размазываем ее ровным слоем. Белой глазурью наполняем кондитерский шприц и рисуем (по шоколадной глазури) прямые полоски в одну сторону. Теперь берем деревянную палочку и протягиваем по поверхности торта линии сначала в одну сторону, затем в другую.

Глазурь под мрамор готова!

ГОТОВИМ С НАМИ
Глазурь для торта

Читайте также, как приготовить зеркальную глазурь.

Поделиться рецептом
Попробуй еще
Тыквенный хлеб
Выпечка с орехами
Ореховый пирог — рецепты
Паляница на Спас
Постный пирог с яблоками
Пирог с яблоками от Эктора Хименес-Браво
Лучшие рецепты с яблоками на Яблочный Спас
Что приготовить на Яблочный Спас
Маффины с черникой
Что приготовить из черешни
Выпечка с черешней
Что приготовить на День матери
Десерт на День матери
Торт на День матери
Рецепт вкусной пасхи


Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
рецепт шарлотки с яблоками в мультиварке, рецепт приготовления шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке, состав шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке
Шарлотка с яблоками в мультиварке
рецепт постного пирога с яблоками, рецепт приготовления постного пирога с яблоками, как приготовить постный пирог с яблоками, состав постного пирога с яблоками, как приготовить постный пирог с яблоками
Постный пирог с яблоками